Los comestibles a menudo representan una parte sustancial del presupuesto familiar promedio. Muchas personas creen que para reducir los costos de comestibles, uno tambi?n tiene que sacrificar el sabor y la nutrici?n, pero este no es necesariamente el caso. La clave para planificar las comidas con un presupuesto es dise?ar men?s para la semana a la vez, en lugar de esperar hasta el ?ltimo minuto. Al planificar las comidas con anticipaci?n, las familias est?n mejor preparadas para obtener el mayor rendimiento de su dinero en t?rminos de nutrici?n, salud y sabor.
Antes de intentar planificar las comidas con un presupuesto limitado, las familias deben recolectar anuncios semanales de las cadenas de supermercados locales para averiguar qu? est? en oferta esa semana. Tambi?n es ?til recolectar cupones de peri?dicos y fuentes en l?nea y combinarlos para vender productos de cada tienda. Con base en esta informaci?n, los compradores pueden planificar comidas para cada d?a en funci?n de lo que las tiendas ofrecen para la venta. Adem?s de combinar cupones con art?culos en oferta, los compradores tambi?n deben buscar ofertas en paquetes grandes, como carne. Al comprar cuando los precios son bajos, las familias pueden usar algunos de estos productos caros ahora y ahorrar algunos para m?s adelante cuando los precios puedan ser m?s altos.
Otra forma de planificar las comidas con un presupuesto es cocinar una vez para m?ltiples comidas. Esto permite a las familias disfrutar del ahorro de precio de comprar a granel sin dejar que la comida se desperdicie. Por ejemplo, las sobras de una cena de pollo asado se pueden transformar en sopas, s?ndwiches o guisos para el d?a siguiente. Esta t?cnica tambi?n ayuda a eliminar el desperdicio y garantiza que los restos de comida no se estropeen en el refrigerador.
Pensar fuera de la caja tambi?n puede ayudar a las familias a planificar con ?xito las comidas con un presupuesto. En lugar de seguir con los platos tradicionales a base de carne, los compradores pueden buscar alternativas llenas de prote?nas que cuestan mucho menos que la carne de res o el pollo. Los huevos o la mantequilla de man? contienen grandes cantidades de prote?nas y cuestan menos que la carne. Lo mismo ocurre con las legumbres o frijoles, que ofrecen muchos nutrientes y fibra a un costo muy bajo. Los platos de pasta vegetariana tambi?n pueden proporcionar comidas abundantes y saludables a una fracci?n del costo de los que contienen carne.
Otra forma de planificar las comidas con un presupuesto es saltearse los alimentos procesados ??y atenerse a lo b?sico. Los art?culos empacados y procesados ??a menudo cuestan mucho m?s que productos simples o l?cteos, y generalmente contienen solo una fracci?n de los nutrientes que ofrecen los alimentos m?s completos. Evite los productos cargados de sodio y la comida chatarra, y compre en los pasillos exteriores de la tienda de comestibles alimentos lo m?s naturales y sin procesar posible.