El resveratrol y el jugo de uva comparten una conexión especial, pero común, ya que el resveratrol es un compuesto natural que se encuentra en las uvas. Si bien muchos optan por acceder a los beneficios antioxidantes del resveratrol a través de suplementos dietéticos, también es accesible de forma natural a través del consumo de uvas, particularmente las uvas rojas. El resveratrol y el jugo de uva a menudo se promocionan para aumentar la vida útil, ya que el resveratrol frena el crecimiento de las células cancerosas y se ha demostrado que prolonga la vida útil de los animales y ciertos insectos durante los estudios clínicos.
Los científicos continúan estudiando enérgicamente los efectos del resveratrol y el jugo de uva, ya que las pieles de uva roja, en particular, parecen tener una concentración muy alta de resveratrol. Si bien la sustancia también se encuentra en el vino tinto y las granadas, el jugo de uva a menudo es mejor tolerado por usuarios individuales que pueden no ser capaces de consumir alcohol o que no aprecian el sabor de las granadas. La cantidad de resveratrol presente en el jugo de uva depende en gran medida del tipo específico de uva cultivada, así como de la salud general del cultivo. Por ejemplo, las uvas que han sido expuestas a una infección por hongos tienen menos probabilidades de contener una alta concentración de resveratrol.
Al estudiar el resveratrol y el jugo de uva, la investigación indica claramente que las variedades de jugo de uva morada y roja poseen las concentraciones más altas de resveratrol. En vinos, el vino tinto tiene la mayor concentración. Es probable que otras fuentes, como el jugo de uva blanca, los vinos rosados o los vinos blancos contengan cantidades menos potentes de resveratrol, en general.
Algunas de las condiciones que pueden verse afectadas positivamente por el resveratrol y el jugo de uva incluyen edema, insuficiencia venosa crónica, presión arterial alta y diabetes. Existe alguna evidencia de que el resveratrol también puede sofocar el crecimiento de células cancerosas. Si bien la conexión entre el cáncer, el resveratrol y el jugo de uva parece ser prometedora, los expertos advierten que las personas con cáncer de ovario, cáncer de seno, cáncer uterino y cánceres sensibles al estrógeno, en general, evitan tomar suplementos de resveratrol, aunque consumir cantidades moderadas de jugo de uva es No se cree que sea perjudicial.
La conexión entre el resveratrol y el jugo de uva une a los dos como una fuente natural de protección contra el envejecimiento celular y las enfermedades. Considerado como relativamente seguro para el consumo humano, el resveratrol y el jugo de uva tampoco se asocian comúnmente con ningún efecto secundario negativo, cuando se obtienen de fuentes naturales. Sin embargo, se necesitan más pruebas para determinar si el uso de suplementos de resveratrol puede estar acompañado de efectos adversos, particularmente cuando los suplementos se toman con otros medicamentos recetados.