La conexión entre la nutrición y la obesidad es que la mala nutrición es la causa más común de obesidad. En pocas palabras, esto significa que comer una dieta pobre, o no satisfacer las necesidades nutricionales del cuerpo, conduce al aumento de peso, que con el tiempo puede conducir a la obesidad si no se aborda con la adopción de una dieta saludable y un régimen de ejercicio. La nutrición y la obesidad están tan estrechamente vinculadas que muchos médicos recomendarán que un paciente con problemas de aumento de peso visite a un nutricionista para desarrollar un plan de alimentación saludable especializado para fomentar la pérdida de peso y una mejor salud en general.
La mala nutrición y la obesidad también con frecuencia conducen a otras afecciones, como diversas afecciones cardiovasculares, que incluyen presión arterial alta y colesterol alto, así como un mayor riesgo de desarrollar diabetes y diferentes tipos de cáncer. Una nutrición insuficiente también puede contribuir a una serie de otras afecciones, incluidas las deficiencias de vitaminas, si no se satisfacen las necesidades nutricionales. Las alteraciones de la salud mental, como la depresión, son otro riesgo también. Estas son solo algunas de las ramificaciones negativas en el cuerpo cuando la nutrición y la obesidad no se manejan cuidadosamente.
Por supuesto, la conexión entre nutrición y obesidad no necesariamente tiene que ser negativa. Hacer cambios significativos en los hábitos alimenticios de uno promueve la pérdida de peso y el mantenimiento de un peso saludable a lo largo del tiempo, aunque esto es más efectivo cuando se combina con ejercicio. En general, esto significa comer más frutas y verduras en la dieta, así como granos integrales, y reemplazar la carne roja con fuentes de proteínas magras como pollo, pescado o alternativas de soya. También significa eliminar los alimentos «basura», como los que contienen carbohidratos refinados, o que son ricos en azúcar y grasas saturadas o trans. Beber alcohol en exceso también es perjudicial para una dieta saludable.
Un nutricionista podrá examinar la conexión entre la nutrición y la obesidad para cada paciente individual, a veces apuntando a «alimentos problemáticos» que las personas consumen en exceso, y podrá hacer sugerencias para hábitos alimenticios más saludables. Esto podría incluir no solo cambios en los tipos de alimentos que se comen, sino en la forma en que se comen, como comer lentamente comidas más pequeñas durante el día en lugar de comer tres comidas grandes. Romper la conexión negativa entre la nutrición y la obesidad es bastante difícil y requiere paciencia, disciplina y persistencia, ya que tomará tiempo perder peso y ponerse en forma de una manera saludable que mantenga el peso, pero es uno de los Las mejores cosas que se pueden hacer para mejorar la salud.