Las salsas pueden hacer que las frutas y verduras crudas, así como las galletas saladas y las papas fritas sean más sabrosas y divertidas para comer. También agregan un sentimiento de fiesta a la comida y son populares en cócteles y otros eventos. Salsa de almejas, salsa, guacamole, hummus, salsa de frijoles, queso, salsa de cebolla y salsas para fruta son solo algunos de los muchos tipos diferentes de salsas.
Las salsas para frutas a menudo son más dulces que las de verduras y galletas saladas. Por lo general, se hacen mezclando queso crema dulce con crema de malvavisco y / o crema batida. Se puede agregar vainilla para un sabor extra. Las frutas como la piña fresca, los duraznos y las fresas tienden a ser especialmente buenas con estas salsas.
La salsa de cebolla francesa es un favorito clásico, especialmente con papas fritas, y también se pueden agregar hierbas o ajo para darle un sabor extra. Las salsas de queso pueden ser a base de queso crema o presentar quesos como el cheddar, y se pueden servir con pretzels, manzanas, galletas saladas o muchos otros alimentos para comer con los dedos. Una salsa elegante, como salsa Brie con nueces, se puede servir en un cóctel.
Las salsas de frijoles pueden ser muy abundantes y llenas de sabor dependiendo de los condimentos agregados. Hummus es fácil de hacer con garbanzos enlatados para mayor comodidad, o se puede comprar pre-hecho. Las personas también pueden hacer otros tipos de salsas de frijoles con frijoles negros y condimentos mexicanos.
Las salsas hechas con verduras incluyen salsa y guacamole. Por lo general, ambos se sirven con chips de tortilla, y a menudo se sirven antes de las cenas mexicanas como aperitivos.
Las fondues también se pueden considerar tipos de salsas ya que los comensales sumergen trozos de comida en tenedores pequeños en una salsa. Las fondues de queso son buenas para los cubos de pan y las verduras, como la coliflor o los tomates cherry. Los cubos de pastel y las frutas, como las fresas y los trozos de plátano, a menudo son buenas opciones para las fondues de chocolate. Si se usa pastel, debe ser lo suficientemente denso para que no deje demasiadas migajas en la salsa de chocolate.