El jugo de ar?ndano es un jugo extra?do de la fruta del ar?ndano, un arbusto de hoja perenne nativo del este de Am?rica del Norte. Hay varios usos para este jugo, que van desde un vaso diario para mantener un cuerpo y un coraz?n saludables hasta una batidora en c?cteles y bebidas de jugo. El jugo directo est? disponible en muchos supermercados, aunque puede ser dif?cil encontrarlo sin jarabe de ma?z con alto contenido de fructosa, y las bebidas de jugo mezclado que lo incluyen tambi?n est?n disponibles. Como es el caso con otros jugos de frutas, los beneficios para la salud de los ar?ndanos se encuentran mejor en jugos sin edulcorantes artificiales.
Como alimento saludable, los ar?ndanos tienen varios beneficios. Beber jugo de ar?ndano hace que la orina sea m?s ?cida, lo que puede ser muy beneficioso para las infecciones del tracto urinario. Si bien beber agua y jugo tambi?n ayudar? a limpiar los ri?ones y el tracto urinario si est?n infectados, el jugo realmente ayudar? al cuerpo a combatir activamente las bacterias. Los ar?ndanos tambi?n parecen reducir el colesterol malo en el cuerpo, lo que los convierte en un alimento saludable para el coraz?n y est?n cargados de vitamina C y antioxidantes. Un vaso de vez en cuando puede, como resultado, ser altamente beneficioso.
Muchos jugos de frutas usan el jugo de ar?ndano como mezclador, ya que tiene un sabor agrio ?nico que puede hacer que otros jugos tengan un sabor m?s sabroso y complejo. Una mezcla puede tener un alto porcentaje de ar?ndano, usando otra fruta como las frambuesas como edulcorante, o puede tener un toque de ar?ndano destinado a mejorar el sabor del jugo, o atenuar la dulzura de las frutas naturalmente dulces. El jugo de ar?ndano blanco, por cierto, est? hecho de ar?ndanos que se recogen antes de que alcancen la madurez completa, y tiende a ser un poco m?s dulce. Busque jugos con endulzante natural de frutas, miel o az?car de ca?a si es posible.
Muchas bebidas alcoh?licas tambi?n requieren jugo de ar?ndano, como es el caso de los cosmopolitas, crantinis o el simple vodka y ar?ndano. El sabor agrio complementa una amplia gama de alcoholes y puede ayudar a reducir su amargor e intensidad. Dado que el jugo tambi?n tiene un color rojo rub? rico y distintivo, tambi?n se usa para agregar un toque de color a las bebidas sin brillo. En algunos casos, una bebida puede ser adornada con ar?ndanos confitados o frescos. Las bebidas v?rgenes tambi?n se pueden hacer con jugo de ar?ndano, para aquellos que prefieren abstenerse.