Para evitar que los alimentos se peguen cuando llegue el momento de limpiar una parrilla, es importante limpiar las rejillas después de cada uso. Hay muchos productos comerciales disponibles para ayudar a limpiar una parrilla. Sin embargo, un cepillo de alambre rígido generalmente es todo lo que se necesita para hacer el trabajo.
Cuando llegue el momento de limpiar una parrilla, es mejor esperar a que se enfríe primero. Luego, se puede usar un cepillo para limpiar las partículas de comida restantes. Una parrilla con rejillas de hierro fundido debe limpiarse por completo, luego el aceite debe cepillarse con una toalla de papel para mantener las rejillas en buen estado de funcionamiento.
Es necesario limpiar una parrilla de carbón después de cada uso. Los restos cocinados deben cepillarse primero de la parrilla con un buen cepillo de alambre. Luego, las cenizas restantes y los alimentos cocinados se deben raspar. Periódicamente, se debe quitar la parrilla para raspar todo lo que se ha acumulado en el fondo de la parrilla. Al menos una vez al año, es importante limpiar bien la parrilla con agua y jabón.
Las parrillas de gas son un poco diferentes a las parrillas de carbón. Un problema con las parrillas de gas es la inclusión de la configuración de “limpieza”, que lleva a los usuarios a creer que esta es la mejor manera de limpiarlas. Esta suposición sobre cómo limpiar una parrilla es incorrecta. El propósito de la configuración de limpieza es precalentar la parrilla, no limpiarla. Aunque esta configuración quemará todo lo que haya caído en la parrilla, en realidad no limpia la parrilla.
Al igual que con una parrilla de carbón, el propietario debe limpiar una parrilla de gas después de cada uso. Las rejillas deben limpiarse tan pronto como termine la parrilla. Los lados y la tapa también deben cepillarse después de cada uso. En un horario de rutina, la parrilla de cocción debe retirarse y limpiarse. Todos los alimentos cocinados con grasa y partículas de alimentos deben eliminarse.
Una vez al año, es mejor limpiar una parrilla desarmándola y limpiándola a fondo. Con una parrilla de gas, primero se debe desconectar el gas. Luego, las partes de la parrilla se pueden quitar una capa a la vez. Al limpiar el quemador, es importante inspeccionarlo a fondo para asegurarse de que no haya nada que inhiba el flujo de gas. Si los quemadores no se pueden limpiar adecuadamente cuando el propietario decide limpiar una parrilla, se deben reemplazar para evitar un calor desigual y una parrilla deficiente.
Después de quitar todas las partes, cada parte y la parrilla deben limpiarse con agua jabonosa. Cuando se reemplazan las piezas, se debe tener cuidado para asegurarse de que las conexiones estén correctamente colocadas. Luego, debe encenderse y dejarse calentar por completo antes de cocinar con él. Esto asegurará que todos los residuos de jabón se quemen.