La vitamina K es un nutriente importante que promueve la coagulación de la sangre y ayuda a preservar la densidad ósea y la salud vascular. Cuando un individuo carece de cantidades suficientes de la vitamina, corre el riesgo de desarrollar problemas de salud graves. Puede haber varias causas de deficiencia de vitamina K, incluida la desnutrición, el uso excesivo de antibióticos y una serie de enfermedades diferentes que afectan la absorción de nutrientes del cuerpo. Una persona que cree que padece una deficiencia debe consultar a un médico, quien puede hacer un diagnóstico preciso y prescribir el medicamento o plan de tratamiento más apropiado.
Muchas personas sufren de deficiencias vitamínicas como resultado de malas elecciones dietéticas. Las verduras como las espinacas, el brócoli, la col rizada, los nabos, los guisantes y las cebollas son ricas en vitamina K. Otros alimentos con alto contenido de vitamina K incluyen fideos, huevos y pan integral. Es importante que una persona consuma dichos alimentos de manera bastante regular para prevenir una deficiencia de vitamina K y los riesgos de salud relacionados, incluidos problemas cardíacos y sangrado excesivo.
Los antibióticos que eliminan sustancias nocivas en el cuerpo también pueden afectar las bacterias intestinales útiles que ayudan en la producción de vitamina K. El uso excesivo de ciertos antibióticos recetados o de venta libre puede provocar rápidamente una deficiencia de vitamina K. Los antiácidos diseñados neutralizan la acidez estomacal y los ácidos estomacales pueden afectar negativamente a las bacterias intestinales. Las bacterias formadoras de vitamina K necesitan un ambiente ácido para sobrevivir y reproducirse, y la ingesta frecuente de antiácidos altera significativamente el ácido natural en el estómago y los intestinos.
Varias enfermedades diferentes pueden contribuir a la deficiencia de vitamina K. Las infecciones por levaduras, cirrosis, leucemia, lupus y hepatitis están relacionadas con la escasez de vitamina K. También se sabe que la enfermedad de Crohn causa deficiencias significativas de minerales y vitaminas en personas afectadas. Ciertas enfermedades que causan bloqueos en los conductos biliares son perjudiciales para los niveles de vitamina K, ya que el exceso de grasa queda atrapado en el cuerpo y evita la absorción de nutrientes.
Hay varias opciones de tratamiento disponibles para un individuo con deficiencia de vitamina K. Simplemente consumir más alimentos ricos en vitaminas y hacer ejercicio a diario es suficiente para las personas con deficiencias leves de nutrientes. La ingestión de alimentos y suplementos con altas concentraciones de probióticos puede estimular la actividad de las bacterias productoras de vitaminas en el sistema digestivo. En un caso grave de deficiencia de vitamina K, un médico puede administrar un medicamento oral o intravenoso para restaurar los niveles de vitamina en la sangre. Cuando todos los demás tratamientos fallan, un paciente puede necesitar una transfusión de plasma para reponer la vitamina K y restaurar la capacidad de coagulación de la sangre.