El calabac?n es una excelente opci?n alimenticia para promover la buena salud. Uno de los beneficios del calabac?n proviene del alto nivel de ciertas vitaminas y minerales ?tiles que se encuentran en este tipo de calabaza. Como todas las calabazas, el calabac?n es muy rico en fibra, lo que mejora la salud de diferentes maneras. La baja densidad cal?rica del calabac?n tambi?n significa que es un alimento muy ?til para las personas que buscan perder peso a trav?s de la dieta. Tambi?n es muy bajo en muchas de las sustancias que pueden ser potencialmente da?inas para el cuerpo en grandes dosis, como las grasas saturadas y el sodio.
Grandes cantidades de varias vitaminas clave ocurren naturalmente en el calabac?n. Las calabazas de verano est?n cargadas de vitamina C y tambi?n contienen una gran cantidad de vitamina A. Estas vitaminas son utilizadas por el cuerpo de muchas maneras diferentes, y mantener una ingesta saludable de estos nutrientes puede tener beneficios para la salud, incluida una mayor respuesta inmune y una mejor visi?n. Adem?s, muchas de las vitaminas presentes en el calabac?n tienen propiedades antioxidantes y pueden ayudar en la prevenci?n del c?ncer.
Una alta concentraci?n de minerales es otro de los beneficios del calabac?n. El manganeso, el potasio y el magnesio se encuentran en cantidades considerables en esta calabaza. Estos minerales se utilizan en una amplia variedad de procesos bioqu?micos. El magnesio, por ejemplo, puede desempe?ar un papel en evitar el asma, la diabetes y la osteoporosis. El potasio y el manganeso son igualmente ampliamente ?tiles para el cuerpo.
La abundancia de fibra en la calabaza tambi?n es uno de los beneficios del calabac?n y es ?til para el cuerpo de varias maneras diferentes. Las dietas ricas en fibra promueven la salud del sistema digestivo, ya que la fibra sirve como agente de limpieza para barrer el tracto digestivo. La fibra es importante para mantener la funci?n del colon, y cocinar con calabac?n puede ayudar a mantener h?bitos intestinales saludables.
La fibra tambi?n interact?a con los sistemas bioqu?micos del cuerpo. Algunos de los beneficios m?s importantes del calabac?n son el resultado de esta interacci?n. La fibra absorbe el colesterol del cuerpo. Un nivel reducido de colesterol conduce a una mejor salud cardiovascular.
La mayor?a de las verduras son bajas en calor?as, y el calabac?n no es una excepci?n a esa regla. Las personas que hacen dieta a menudo experimentan dificultades para sentirse llenos y satisfechos despu?s de comer comidas bajas en calor?as. El calabac?n y otras calabazas pueden ayudar con este problema, ya que el alto contenido de fibra y la baja densidad de calor?as de estos alimentos significa que pueden producir la sensaci?n de saciedad sin destruir el presupuesto diario de calor?as. Como alimento natural para las plantas, el calabac?n es bajo en sodio, colesterol y otros compuestos que pueden ser peligrosos en dosis m?s grandes.