Debido a que los batidos tradicionales est?n hechos con leche y helado, generalmente son bastante altos en grasa. Sin embargo, hay algunas maneras de hacer batidos bajos en grasa, haciendo algunas modificaciones simples a la receta. Algunas personas optan por hacer batidos bajos en grasa simplemente omitiendo el helado y reemplaz?ndolo con hielo picado; El resultado es menos rico, pero mucho m?s bajo en grasa. Otra opci?n es reemplazar el helado con yogur en su lugar. El yogur de vainilla es un gran sustituto y tambi?n ofrece beneficios para la salud en forma de prote?nas y bacterias beneficiosas. Algunos de los sabores m?s comunes para los batidos incluyen chocolate, vainilla o una mir?ada de sabores de frutas.
Para aquellos que hacen batidos bajos en grasa con frutas, generalmente es posible usar helado bajo en grasa o simplemente omitir el helado por completo. En cambio, el batido se puede mezclar con leche, hielo y fruta fresca o congelada. La leche descremada o baja en grasa es a menudo la mejor opci?n, pero otras opciones como la leche de soya, la leche de almendras o incluso la leche de arroz pueden usarse para personas que prefieren evitar los productos l?cteos, o simplemente disfrutan el sabor de estas alternativas. Sin embargo, algunas personas prefieren tomar batidos m?s ricos.
El chocolate, la vainilla u otros sabores similares de batidos bajos en grasa requerir?n un poco m?s de esfuerzo. Es posible usar yogurt de vainilla mezclado con cacao en polvo, leche y hielo para hacer un batido de chocolate bajo en grasa, o usar leche de chocolate con jarabe de chocolate. Sin embargo, en este caso, el helado bajo en grasa podr?a ser una mejor opci?n. Para un poco de sabor extra, algunas personas mezclan ingredientes adicionales como caf? instant?neo para hacer un batido de chocolate moca o canela y nuez moscada para darle el sabor de los productos horneados. La mantequilla de man? tambi?n es una inclusi?n com?n, pero esto contribuir? significativamente a la cantidad de grasa en el batido, a pesar de que es grasa insaturada «saludable».
Muchas personas encuentran que experimentar con diferentes sabores de yogur es una buena manera de crear batidos bajos en grasa, especialmente si est?n tratando de obtener prote?nas adicionales en la dieta. El yogur es naturalmente muy rico en prote?nas, ayuda a la digesti?n y est? disponible en versiones bajas en grasa y sin grasa, a menudo tambi?n con sustitutos del az?car para reducir a?n m?s las calor?as. Algunas personas tambi?n tiran un poco de tofu o prote?na en polvo para otro refuerzo extra de prote?na sin grasa, lo que puede ser una buena idea si el batido se consumir? despu?s del ejercicio.