Aunque los batidos se hacen com?nmente con productos l?cteos como leche, helado o yogur, hay varias maneras diferentes de preparar batidos sin l?cteos. Las personas que siguen una dieta vegana o una dieta sin lactosa debido a la intolerancia a la lactosa tienen muchas opciones para los sustitutos de la leche. Una de las formas m?s f?ciles de preparar batidos sin l?cteos es simplemente cambiar la leche normal por una alternativa sin l?cteos como la leche de soja, la leche de arroz o la leche de almendras. Los batidos tambi?n se pueden preparar mezclando fruta fresca y hielo, o para un dulce, ingredientes como el cacao en polvo y la mantequilla de man?.
Muchas personas beben batidos como refrigerio o como reemplazo de comidas durante el d?a. Pueden ser muy saludables y nutritivos, llenos pero bajos en calor?as, y son f?ciles de hacer y luego consumir sobre la marcha. Tambi?n son excelentes para agregar vitaminas y nutrientes adicionales. Por ejemplo, muchas personas mezclan prote?na en polvo con sus batidos sin l?cteos, especialmente aquellos que hacen ejercicio regularmente. Las mezclas de vitaminas, la fibra en polvo o los ingredientes nutritivos b?sicos como las espinacas, las algas marinas o el lino pueden esconderse en batidos y batidos para un gran aumento de nutrientes, y muchas personas ni siquiera notan la diferencia en el sabor.
La mayor?a de las recetas de batidos y batidos se pueden modificar para que no contengan l?cteos simplemente cambiando la leche por una alternativa diferente. La leche de soya es a menudo indetectable en batidos; la leche de arroz o leche de almendras puede tener un sabor ligeramente m?s fuerte, pero todas estas tambi?n tienen alternativas de chocolate o vainilla que pueden tener un excelente sabor en un batido. Mezclar leche de soya con chocolate o leche de almendras con pl?tanos y mantequilla de man? puede ser una delicia sabrosa, as? como una excelente manera de obtener prote?na adicional. En lugar de esto, el hielo siempre se puede usar en un batido sin agregar l?cteos ni calor?as.
Los granos integrales tambi?n se pueden mezclar en batidos sin l?cteos para un gran impulso nutricional y una textura m?s espesa. La avena y la quinua son dos inclusiones populares en los batidos sin l?cteos, pero estos ingredientes requieren una buena licuadora para asegurarse de que est?n completamente mezclados y que el batido no sea desagradablemente denso. La mayor?a de los batidos se hacen simplemente mezclando diferentes frutas frescas o congeladas, aunque puede ser divertido experimentar con diferentes ingredientes para ver qu? sabe bien juntos. Tambi?n hay docenas de recetas diferentes para batidos y batidos sin l?cteos que se pueden encontrar en l?nea, y muchos de estos incluyen consejos para hacer que los batidos sean m?s nutritivos y sabrosos.