La comida china halal es comida china que sigue las leyes del estilo de vida halal, como la usan muchos musulmanes. La exclusi?n de carne de cerdo y animales y aves omn?voras son dos ejemplos de las leyes diet?ticas que se pueden aplicar a cualquier tipo de comida china. El arroz frito a menudo se hace con pollo, un alimento halal que se consume com?nmente en el estilo de vida halal, a menudo salteado y cocinado en aceite o caldo. Las alb?ndigas, los tazones de fideos y los rollos de huevo tambi?n se pueden hacer halal, utilizando ingredientes que siguen las leyes diet?ticas de la religi?n del Islam.
La carne de res y verduras salteadas es una comida popular china halal, que usa carne de res molida salteada con verduras como el br?coli, habichuelas y champi?ones. El plato a menudo se saltea en un aceite vegetal de sabor neutro, y a menudo se agrega salsa de soja o tamari para darle sabor sin agregar sal. Este tipo de platos en la cocina china halal a menudo se sirven junto con arroz blanco o integral al vapor, actuando como una cama para la carne y las verduras salteadas. El jengibre y el ajo frescos son poderosas especias antiinflamatorias utilizadas en este tipo de comida china halal por sus propiedades promotoras de la salud, as? como por su sabor.
El pollo es un alimento halal com?n, a menudo cocinado salteando en aceite o caldo, horneado al horno, frito en aceite vegetal o asado a fuego lento. A menudo acompa?ando verduras y granos integrales, el pollo es una fuente de prote?na popular en muchas recetas de comida china halal tanto por su sabor como por su asequibilidad. Barbacoa de pollo y verduras salteadas como el br?coli y los champi?ones a menudo se sirven junto con arroz o fideos para un plato chino con todos los ingredientes halal. El arroz frito con pollo se puede convertir en un plato halal, con salsa de soja, huevo cocido, pollo en cubos y arroz blanco.
Los rollos de huevo chinos tambi?n son opciones populares de comida china halal, rellenos con varias verduras como zanahorias, repollo y cilantro, todo envuelto en una envoltura de arroz blanco. A veces, el pollo desmenuzado o la carne de res se colocan en un rollo de huevo chino, evitando la colocaci?n com?n de carne de cerdo desmenuzada, que es una carne que no se come en el estilo de vida halal. Las empanadillas chinas hechas con envolturas desenfrenadas se pueden rellenar con carne molida cocida y repollo rallado, servido en sopa o sobre fideos. Los tazones de fideos vegetarianos tambi?n se consideran alimentos halal, usando fideos de soba o trigo sarraceno, combinados con vegetales al vapor o salteados como guisantes, jud?as verdes y br?coli.