Los panecillos integrales incluyen una variedad de granos integrales diferentes, como trigo o avena, mientras que contienen ingredientes adicionales como fruta, pur? de calabaza, chocolate o pasas. Los muffins de desayuno hechos con granos enteros generalmente contienen avena enrollada y alg?n tiempo de pur? de frutas, como pl?tanos o fresas. Los diversos tipos de granos integrales utilizados son el centeno, la cebada y el sorgo, as? como el trigo sarraceno, la quinua y otras variedades de granos integrales sin gluten. Dado que las magdalenas integrales generalmente se consideran alternativas m?s saludables a sus contrapartes de harina blanca, muchos nutricionistas y m?dicos promueven muchas magdalenas hechas con granos integrales por su contenido de fibra.
Las magdalenas hechas con granos integrales a menudo usan harina de trigo integral como el ingrediente base principal, agregando varios ingredientes como frutas secas o frescas y condimentos. Los muffins integrales de calabaza generalmente se hacen con harina de trigo y pur? de calabaza, canela y jengibre, y a menudo se preparan durante los meses de oto?o. Las versiones sin gluten de las magdalenas de calabaza todav?a pueden usar granos integrales, sustituyendo la harina de trigo por una harina o harina integral sin gluten. La harina de quinua y la harina de sorgo son dos ejemplos de harinas integrales que se pueden usar f?cilmente en cualquier receta de panecillos integrales sin gluten.
Los muffins integrales de manzana tambi?n son populares, por lo general contienen rodajas de manzana fresca, canela y nuez moscada, as? como una cubierta de crumble de az?car moreno. Este panecillo se puede servir durante el caf? o el t?, y tambi?n es un producto horneado popular que se consume durante el desayuno o entre comidas como refrigerio. Los muffins de pl?tano y nueces se hacen com?nmente con granos integrales, como avena arrollada y harina de trigo integral, y son muy comunes como muffins de desayuno con su textura dulce y abundante. En la mayor?a de los casos, la mayor?a de los panecillos integrales no contienen glaseado como magdalenas y son m?s densos, lo que los hace perfectos como sustituto de una comida.
Los muffins de ar?ndanos hechos con granos enteros generalmente usan toda la harina de trigo integral, o una harina sin gluten de grano entero, junto con az?car morena oscura y ar?ndanos frescos o congelados. Este tipo de magdalenas son populares como bocadillos y se hacen com?nmente en los c?lidos meses de verano. Dado que los granos integrales contienen una cantidad significativa de fibra y otros nutrientes, la mayor?a de los nutricionistas recomiendan magdalenas integrales sobre sus equivalentes de harina blanca. Aunque se consideran m?s saludables, las magdalenas hechas con granos enteros a?n pueden contener una gran cantidad de az?car, por lo que es importante observar el contenido de az?car y consumir con moderaci?n.