El sabor y la textura de la mantequilla de maní lo convierten en un buen ingrediente para hacer postres, y una variedad de diferentes tipos de recetas lo requieren. Algunos de los postres más populares de mantequilla de maní incluyen galletas, pasteles, brownies, tarta de queso y barras. Al hacer postres de mantequilla de maní, el chocolate es un ingrediente común, ya que los dos son una combinación de sabor popular. La mantequilla de maní también se puede usar para hacer un glaseado dulce en postres superiores, como cupcakes y brownies.
Las galletas son uno de los tipos más populares de postres de mantequilla de maní. Las galletas tradicionales de mantequilla de maní combinan mantequilla de maní con azúcar, mantequilla, huevos y harina. La mezcla se separa en bolas redondas y se hornea en el horno. También hay muchas recetas para galletas de mantequilla de maní sin hornear, que combinan mantequilla de maní, chocolate y cereal. Estos ingredientes se forman en forma de galletas y se enfrían hasta que se endurecen.
La textura suave de la mantequilla de maní le permite funcionar bien como ingrediente en el pastel de queso. Por lo general, la mantequilla de maní se bate con queso crema, azúcar y huevos, y luego se vierte sobre una corteza de galleta Graham. Luego se hornea hasta que los ingredientes estén listos. También hay varias recetas sin hornear como esta que son similares a la tarta de queso tradicional, pero omiten los huevos. El pastel de queso de mantequilla de maní a menudo se cubre con crema batida o chocolate, y los dulces de chocolate con mantequilla de maní se pueden usar como guarnición.
Un pastel de mantequilla de maní es similar a un pastel de queso sin hornear, con la adición de crema batida espesa. Esta receta generalmente requiere una corteza hecha de galletas de chocolate trituradas. Los ingredientes de relleno se mezclan hasta lograr una consistencia suave, y la tarta se coloca en el refrigerador para que fragüe. Este es solo uno de los postres de mantequilla de maní que se puede cubrir con salsa de chocolate o crema batida, y adornado con migas de galletas de chocolate.
Los brownies y las barras son postres de mantequilla de maní que se hornean como pasteles. A los brownies tradicionales se les puede dar un sabor a mantequilla de maní agregando mantequilla de maní o chips de mantequilla de maní a la masa, o se puede colocar una mezcla de mantequilla de maní sobre la mezcla de brownie tradicional. Las barras de mantequilla de maní son muy versátiles, y aunque la mantequilla es el ingrediente principal, se pueden agregar cacahuates enteros o triturados, dulces y chips de chocolate.
El glaseado es un componente importante de las tortas y los cupcakes. Muchas recetas de glaseado se pueden modificar para agregar mantequilla de maní, lo que resulta en una cobertura dulce y esponjosa que complementa muchos sabores diferentes de la torta. El glaseado de mantequilla de maní se puede aplicar con un cuchillo, o una bolsa de pastelería para un aspecto más decorativo.