La prote?na es uno de los componentes b?sicos necesarios del cuerpo que ayuda a mantener saludable a una persona. Aunque existen restricciones sobre lo que se puede comer con una dieta halal, gran parte de lo que est? permitido es en realidad muy rico en prote?nas. La prote?na halal incluye casi todas las carnes, con la excepci?n de los productos de carne de cerdo, que est?n prohibidos por el Islam. Hay varias fuentes que no son de carne, como frijoles, granos y arroz, que tambi?n pueden proporcionar prote?na halal. Otro tipo de alimento que contiene prote?na halal es el marisco, que incluye at?n, vieiras y platija.
En realidad, existen varios tipos de prote?nas que el cuerpo puede usar, pero se pueden clasificar en t?rminos generales como prote?nas completas y prote?nas incompletas. La carne est? permitida, suponiendo que se sacrifique y se prepare siguiendo las pautas halal, por lo que una prote?na halal completa puede provenir de carnes como carne de res, cabra, cordero y pollo. Estas son prote?nas completas, lo que significa que se descomponen f?cilmente y son utilizadas por el cuerpo. La principal diferencia entre las diferentes carnes es el contenido de grasa. Las partes del animal con m?s prote?nas tienden a ser los ?rganos internos, como el h?gado y el coraz?n.
Seg?n el Cor?n, todos los mariscos est?n permitidos, lo que lo convierte en una fuente buena y saludable de prote?na halal. Al igual que con las carnes de animales terrestres, los mariscos presentan una prote?na completa que puede procesarse de inmediato. Los tipos de mariscos que contienen la mayor cantidad de prote?nas son platija, langostinos, at?n, vieiras, langosta, bacalao y eglefino.
Varios alimentos no c?rnicos tambi?n contienen prote?nas halal. Un tipo son los granos. Estas son prote?nas incompletas, lo que significa que solo contienen ciertos tipos de amino?cidos y deben combinarse con alimentos complementarios para completar las prote?nas. La quinua es un tipo de semilla que a menudo se confunde con un grano y tiene un alto contenido de prote?nas. Algunos productos horneados de trigo integral, centeno y espelta, como el pan, tambi?n tienen una buena cantidad de prote?nas.
Los frijoles son otro alimento de elecci?n que contiene prote?na halal. Estos incluyen frijoles de soya, frijoles, garbanzos y lentejas. Para alguien con problemas de az?car en la sangre, las lentejas son de particular inter?s, ya que tienen un ?ndice gluc?mico de cero. Los frijoles son prote?nas incompletas, lo que significa que deben comerse con un alimento complementario. El arroz a menudo se come con frijoles, especialmente frijoles, porque llena los amino?cidos que faltan.
Hay muchas otras formas de incorporar prote?na halal a una dieta. Los huevos, algunos quesos y la leche son alimentos halal que contienen prote?nas. Algunos suplementos diet?ticos de suero que son halal se pueden usar para ayudar a obtener a?n m?s prote?nas diarias. Frutos secos como el man? tambi?n son ricos en prote?nas. Los alimentos que han sido procesados ??deben verificarse para obtener la certificaci?n halal antes de comerlos y deben evitarse si no se puede encontrar un sello.