Elegir el mejor agua de seltzer puede ser complicado, ya que puede elegir entre agua con gas con sabor, agua con gas natural y agua con gas. El precio del agua seltzer varía significativamente según la variedad que elija. Algunas personas prefieren el agua con gas que contiene minerales como calcio o magnesio. Sin embargo, es posible que no le importe el contenido mineral y simplemente desee un agua que le sepa bien. Otra opción es intentar hacer agua con gas en casa.
Generalmente hay dos tipos de agua seltzer. El primer tipo es agua que naturalmente contiene muchos minerales y es naturalmente carbonatada. «Seltzer» en realidad se refiere al nombre de un río en Alemania que produce agua mineral con gas. El otro tipo de agua mineral es el agua que ha sido carbonatada por el ingenio humano. Por lo general, esta agua no tiene mucho contenido mineral.
Algunas aguas seltzer naturales pueden tener una gran cantidad de sodio, lo que puede resultar desagradable, tanto en términos de sabor como por razones de salud. Si tiene presión arterial alta, puede ser aconsejable evitar un agua con mucho sodio. También puede preferir el sabor crujiente de un agua que no contiene muchos minerales. Su mejor opción es comprar botellas pequeñas de varios tipos de agua y probarlas.
En algunos casos, puede beber agua de seltzer con sabor. Un agua con sabor puede ser una buena opción si está tratando de beber refrescos menos azucarados o refrescos de dieta. Puede elegir entre sabores como el limón, la naranja o la baya. Por lo general, el seltzer con sabor no tiene calorías ni azúcar agregada. Algunas personas encuentran que el agua con gas con sabor tiene un sabor demasiado artificial.
El costo puede ser una preocupación al elegir un agua con agua mineral. Las aguas minerales importadas de Europa u otros países a menudo cuestan dos o tres veces más que una botella de agua de soda con una etiqueta local. Si elige beber agua importada o agua doméstica depende de su presupuesto.
Otra opción es tratar de hacer su propio agua de seltzer en casa. Los fabricantes de refrescos agregan carbonatación al agua de su grifo. Vienen con cartuchos de dióxido de carbono que deberá reemplazar cuando esté vacío y una botella de plástico reutilizable. Invertir en un fabricante de refrescos casero puede ser una buena idea solo si bebe mucho agua mineral, ya que el costo inicial del fabricante de refrescos puede ser alto.