Los calamares, o calamares, generalmente se sirven con una salsa, como salsa de tomate picante, salsa de lim?n tailand?s o salsa de vino blanco cremoso. Hay una gran variedad de recetas de salsas de calamares para elegir que incluyen vino, como la salsa de mariscos y calamares. Algunas salsas de calamares est?n hechas para mojar, como la salsa cremosa de ponzu, mientras que otras tienen los calamares sumergidos en ellas antes de servirlas, como la salsa de chile y coco.
Muchos tipos de salsa de calamares tienen una base de tomate. La salsa de calamares de Mama presenta latas de tomates ciruela, ajo y albahaca. La salsa de mariscos y calamares incluye vino tinto, tomates enlatados y cebollas. Los calamares con salsa de tomate en lata est?n hechos de pur? de tomate italiano, pasta de tomate y ajo.
La salsa de pescado se usa para agregar un sabor salado a varios tipos de salsas de calamares. La salsa de calamares se puede preparar un d?a antes y refrigerarse. Est? hecho con chalotes, salsa de pescado y vinagre de arroz. Tambi?n cuenta con miel, salsa de soja y mayonesa. La salsa de coco con chile presenta leche de coco, chalotes y ajo. Los ingredientes se agregan a la salsa de pescado, chile jalape?o y jengibre y se hacen pur? en una licuadora. Los calamares fritos se mezclan con la salsa antes de servirlos.
Algunas salsas de calamares simples presentan solo unos pocos ingredientes, como la salsa de eneldo de lim?n y la salsa de c?ctel. La salsa de eneldo de lim?n est? hecha con mayonesa, jugo de lim?n y chalota picada. La salsa de c?ctel presenta salsa de tomate, jugo de lim?n y r?bano picante preparado.
Las salsas de calamares con sabor a lima son comunes. La salsa de lima tailandesa incluye jugo de lima picante combinado con albahaca fresca y menta. La salsa de pescado tailandesa le da a la salsa un sabor salado. La salsa cremosa de ponzu con mayonesa, ponzu y cilantro fresco picado. Adem?s, la receta incluye jengibre fresco rallado, jugo de lim?n y pimienta de cayena.
Algunas salsas de calamares se sirven con fideos. Los calamares en salsa de vino blanco cremoso se sirven sobre pasta linguini. La salsa est? hecha de vino blanco, crema y maicena. Los calamares con salsa de chile dulce incluyen salsa de pescado, jugo de lima y aceite de s?samo. Los calamares con costra de almendras y salsa mediterr?nea incluyen calamares empanizados en almendras y harina y fritos en aceite de canola. Los calamares se espolvorean con perejil y se sirven en tazones rociados con una salsa de mermelada de tomate.
Las hojuelas de pimiento rojo se usan para agregarle sabor a muchas salsas de calamares. Los calamares fritos con costra de avellana y salsa de tomate picante presentan calamares cubiertos de avellanas y pimienta de cayena, y luego fritos en aceite de man?. La salsa picante est? hecha de salsa de tomate, perejil picado y hojuelas de pimiento rojo. Los calamares con salsa de tomate fresca y berenjena presentan una salsa hecha de vino y tomates. Se sazona con hojuelas de pimiento rojo picante y or?gano fresco.