Algunas personas piensan que las pizzas vienen en dos variedades: queso y pepperoni. Pero la gama de ingredientes para pizza es bastante variada y diferentes ingredientes para pizza resultan ser populares en diferentes partes del mundo. En los Estados Unidos, si bien hay favoritos nacionales, las diferentes regiones y ciudades también tienen preferencias particulares. Al final, tus posibilidades de pizza están limitadas solo por tu imaginación.
Mariscos
Las coberturas de pizza de mariscos son populares en varios lugares: pizza de calamar y anguila en Japón; arenque rojo o mockba, una combinación de caballa, salmón, sardinas, atún y cebolla, en Rusia; y camarones y piña en Australia. Pero si crees que no hay coberturas de pizza de mariscos en los Estados Unidos, piénsalo de nuevo: las ostras, los cangrejos de río, el atún y los camarones cajún aparecen en las pizzas gourmet. De hecho, aunque los mariscos no están entre los diez primeros en Papa John’s o Domino’s, las anchoas son el número 13 en una encuesta de AOL de ingredientes favoritos, mientras que los camarones llegaron a los 16.
Carne y aves
En tres encuestas recientes de EE. UU., El pepperoni es el número uno de la carne en los Estados Unidos, con la salchicha en segundo lugar. Lo que viene a continuación depende de a quién le pregunte: podría ser jamón o tocino canadiense, seguido de carne molida, tocino o pollo. En la India, el cordero molido es un ingrediente favorito de pizza. Mientras tanto, aunque no han alcanzado el estado favorito, los fabricantes de pizzas de Estados Unidos también han experimentado con la pizza de venado y pato.
Además, puede ir más allá de hablar sobre simplemente colocar diferentes elementos en la pizza y hablar sobre estilos de preparación. En los Estados Unidos, los favoritos incluyen pizza de barbacoa, pizza mexicana, pizza blanca y pizza de cinco quesos. En otros países puede encontrar favoritos como la pizza a la parrilla en Australia, la pizza al curry en Pakistán y la pizza al estilo Tandoori en la India.
Frutas y vegetales
Las encuestas difieren en los mejores vegetales en los Estados Unidos para los ingredientes de la pizza, pero los hongos, las cebollas, los pimientos verdes y las aceitunas a menudo se encuentran entre los diez primeros. También son populares las rodajas de tomate, la piña: la mejor fruta, las espinacas, el ajo, la berenjena, el brócoli y las papas. En otras partes del mundo, se pueden encontrar preferencias para el ajo en escabeche en la India, la batata en Corea y el coco en Costa Rica. Si crees que son inusuales, considera que hay Estados Unidos, pizzas hechas con dientes de león, brotes y nueces.
Combinaciones
Los ingredientes combinados también son populares. Algunos ejemplos son Mayo Jaga en Japón, una combinación de papas, tocino y mayonesa, y “Double Dutch” en los Países Bajos, una combinación de queso doble, cebolla doble y carne de res doble. Para los guisantes verdes y los huevos duros, pruebe Brasil, y para los huevos soleados, diríjase a Alemania para tomar un desayuno con pizza.