A menudo se sirven varios platos de papa para el desayuno, y pueden ser guarniciones o platos principales. Papitas fritas, papas fritas americanas y papas O’Brien son algunos de los tipos más comunes de papas para el desayuno. Las verduras, como la cebolla, los pimientos y el calabacín, a menudo se agregan a los platos de papa de desayuno. Otros ingredientes comunes que se sirven en los platos de papa para el desayuno incluyen huevos, carne y queso.
Las papas fritas americanas son papas populares para el desayuno hechas en rodajas finas y fritas en mantequilla. Se pueden hacer con o sin pieles. Las papas O’Brien están hechas con papas peladas y cortadas en cubitos. Se combinan con cebolla picada, pimiento picado y pimiento picado, y se fríen en aceite a fuego moderado.
Algunos tipos de papas para el desayuno se preparan hirviendo papas enteras y luego cortando en cubitos las papas con las cáscaras. Las cebollas y los pimientos rojos y verdes se cortan en rodajas y se colocan en una sartén con aceite vegetal y grasa de tocino. Después de saltear estas verduras, se agregan las papas y se cocinan hasta que estén doradas. Los platos de papa para el desayuno también se pueden preparar con papas rojas pequeñas que se cortan en sextos y se hierven hasta que estén tiernas. Luego, las papas se cocinan en una sartén con verduras y hierbas, como el calabacín juliano, la cebolla roja y la calabaza.
Las papas fritas para el desayuno a menudo se sirven con las comidas de la mañana y vienen en varias formas. Pueden ser papas ralladas que se apilan en una pila y se cocinan en una parrilla hasta que estén doradas. Por lo general, se giran una vez durante el proceso de cocción. Las papitas fritas también se pueden triturar papas presionadas en empanadas que se hacen en formas como rectángulos o círculos. Las empanadas generalmente se fríen o se fríen en aceite hasta que se calientan por completo.
Las papas para el desayuno también pueden incluir ingredientes como carne, huevos y queso. Las croquetas de patata ralladas se pueden cocinar en una sartén y luego cubrir con jamón y queso. La cazuela de patata con salchicha combina las croquetas de patata ralladas con salchicha ahumada, cebolla, aderezo para ensalada y crema agria. La sartén de picadillo con queso presenta croquetas de patata picadas cocinadas con cebolla. Están cubiertos con tocino, queso cheddar y huevos fritos.
Las croquetas de patata también se presentan en la cazuela de jamón con queso y papa. Las papas se combinan con jamón cortado en cubitos, crema de papa y crema agria. El plato también incluye queso cheddar y queso parmesano rallado. Las papas asadas picantes y fáciles presentan papas rojas medianas que han sido cortadas en cubitos y peladas. Se sazonan con cebolla, chile en polvo y ajo, luego se cubren con queso cheddar.