La cazuela de carne molida y arroz es un platillo horneado popular que se puede usar como guarnici?n o como comida por s? solo. Agregar queso, varias hierbas y especias y vegetales frescos o congelados aportan color y nutrici?n. Es importante cocinar el arroz y la carne cuidadosamente antes de hornear todo el plato, ya que el horno solo se usa para derretir queso y calentar la cacerola. Agregar potenciadores de sabor como el caldo de pollo y las hierbas frescas picadas puede ser ?til para aumentar el color y el sabor en general.
Al preparar una cazuela de carne molida y arroz, es importante cocinar la carne y el arroz antes de colocarlos en la fuente para hornear, ya que el horno solo sirve para calentar los alimentos. La receta cl?sica para este plato popular a menudo incluye mayonesa y queso, as? como cebolla, ajo, sal y pimienta. Las hierbas y especias adicionales que pueden ir bien con carne molida y arroz incluyen chile en polvo y comino, as? como pimienta blanca y piment?n. Se requiere una peque?a cantidad de agua en muchas recetas, sin embargo, el uso de caldo de res dar? como resultado un sabor m?s audaz y agregar? m?s sabor a todo el plato.
Algunas recetas de carne molida y cazuela de arroz usan una gran cantidad de queso, formando lo que a menudo se conoce como horneado de queso y arroz. Este tipo de recetas tambi?n pueden requerir crema agria, pero la mayonesa combina bastante bien con el sabor simple del arroz y la carne, creando un sabor m?s rico. Para crear una comida completa con una cazuela de carne molida y arroz, podr?a ser conveniente agregar un par de verduras coloridas y frescas al plato. El br?coli congelado o fresco, as? como los guisantes verdes congelados van bien con este plato, agregando color, sabor y una gama m?s amplia de nutrientes.
Si prepara un queso horneado, lo mejor es hornear la carne molida y la cazuela de arroz durante 30 minutos a 375 grados Fahrenheit (190 grados Celsius), o hasta que el queso se derrita y est? ligeramente burbujeante. Los tiempos de cocci?n normales var?an para cada receta, pero la mayor?a de los guisos de carne y arroz se cocinan solo hasta el punto en que se calienta todo el plato. Agregar albahaca picada o perejil encima de la cacerola despu?s de sacarlo del horno agregar? un sabor y color fresco al plato.