Los cupcakes Daisy, y la mayoría de los cupcakes en general, se pueden decorar usando muchos tipos diferentes de técnicas. Algunos de los métodos más populares de decoración incluyen decoraciones de tuberías en glaseado, cortar decoraciones de fondant, hacer flores de pasta de goma y usar decoraciones de pasteles prefabricadas. Las margaritas prefabricadas pueden ser flores comestibles duras y azucaradas, o pueden estar hechas de seda o plástico. Otra opción es usar dulces derretidos y un molde de margaritas para crear dulces con forma de margaritas como decoración.
Decorar cupcakes permite a muchas personas disfrutar de su creatividad, ya que hay muchas técnicas, formas, colores y sabores que se pueden combinar. Todos los cupcakes decorados con margaritas pueden tener un aspecto similar, o cada cupcake se puede cubrir con un tipo diferente de flor de hielo. Al hornear cupcakes, realmente no hay nada que deba hacerse de manera diferente durante la cocción real para crear cupcakes de margaritas. Los papeles y láminas en ciertos colores o incluso aquellos con margaritas impresas pueden agregar un toque agradable a un lote de golosinas, incluso sin elaboradas decoraciones de hielo.
Para agregar margaritas entubadas, el glaseado de magdalenas debe ser lo suficientemente delgado como para exprimirse fácilmente a través de una punta decorativa sin ser líquido. Si la formación de hielo es demasiado delgada, no mantendrá una buena forma y puede aplanarse o incluso correr sobre la torta. La formación de hielo que es demasiado gruesa puede secarse rápidamente y agrietarse a medida que atraviesa la punta, dejando líneas en el diseño. Los pétalos pueden ser blancos o una variedad de colores diferentes, dependiendo de la variedad de margarita que la flor debe ser.
Una punta de pétalo estándar con un borde muy estrecho en un lado que se ensancha gradualmente a través del borde suele ser buena para crear pétalos de margarita individuales, así como pétalos para rosas y muchas otras flores. Estos consejos vienen en diferentes tamaños, con 104 típicamente considerados como un buen tamaño promedio. Las puntas redondas en los tamaños apropiados para que coincidan con los pétalos se pueden usar para crear puntos centrales en diferentes colores, como amarillo o marrón oscuro. Una punta de pétalo y una punta redonda son generalmente todo lo que se necesita para las margaritas.
Las flores de fondant para cupcakes de margarita se pueden hacer enrollando el fondant y cortando la forma con una galleta en forma de margarita o un cortador de pasteles. Un punto central se puede canalizar o cortar de otro color de fondant enrollado. Los colores de hielo se pueden usar para pintar en reflejos, o se puede usar un palillo de dientes para agregar alguna dimensión. Estos pueden hacerse tan elaborados como sea necesario simplemente agregando más detalles al diseño.
Las margaritas de pasta de goma generalmente se hacen usando pasta de goma de la misma manera que el fondant. La pasta de goma se enrolla y se corta en forma de margarita. Una variedad de herramientas y técnicas pueden crear todo, desde una forma de margarita muy simple hasta una flor elaborada y realista con docenas de pétalos. Muchos diseños de pasta de goma pueden ser muy detallados y artísticos, lo que lo convierte en un material favorito de muchos decoradores de pasteles. Cabe señalar que las flores de pasta de goma no están destinadas a comerse, pero el fondant es una parte comestible del diseño de la magdalena.
Las decoraciones de azúcar dura generalmente se pueden comprar en tiendas de comestibles y tiendas que venden suministros de decoración de pasteles. Estos simplemente se pueden colocar encima de los cupcakes de margaritas para una decoración rápida. Las margaritas de seda o plástico también pueden servir como adornos bonitos, pero no comestibles. Los moldes de caramelo en forma de flor y los dulces derretidos son otra forma de crear pastelitos de margaritas simples con flores de caramelo comestibles como decoraciones.