De hecho, hay fluoruro en el té, y el té verde tiene las mayores cantidades de fluoruro, como regla general. La presencia de fluoruro en el té es causada por la tendencia de las plantas de té a bioacumularse, lo que significa que absorben una gran variedad de materiales del entorno que las rodea y luego almacenan estos materiales. En áreas donde hay una gran cantidad de contaminación por fluoruro, las plantas de té acumularán fluoruro, y cuando las hojas de estas plantas se preparen, liberarán el fluoruro soluble en el interior. Cuando el té se prepara con agua fluorada, obviamente la cantidad de fluoruro disuelto aumenta aún más.
Se han realizado varios estudios sobre el fluoruro en el té, y la mayoría de los estudios concluyen que la cantidad de fluoruro en el té está en aumento, debido al aumento de la contaminación industrial, que contamina el aire, el agua y el suelo. Cuanto más vieja es una planta de té, más fluoruro tiende a acumular, y las plantas de té más tiernas y tiernas contienen menos fluoruro simplemente porque han tenido menos tiempo para acumularlo. En algunos casos, cuatro tazas de té pueden contener un tercio de la ingesta diaria recomendada de flúor antes de tomar en cuenta otras fuentes de flúor, como el agua y los productos de cuidado dental.
El fluoruro es una sustancia química que ha demostrado ser beneficiosa para prevenir las caries. En el siglo XX, numerosas comunidades comenzaron a fluorar su agua y recomendar el uso terapéutico de flúor para prevenir las caries, y se ha observado una disminución general de la caries dental en áreas con fluoración constante, especialmente en personas que cuidan sus dientes. El fluoruro también se genera como un subproducto en muchos procesos industriales, lo que explica cómo ingresa a las plantas de té.
El consumo excesivo de fluoruro puede causar una afección conocida como fluorosis, que hace que los dientes y los huesos se decoloren y se vuelvan quebradizos. Algunos estudios también sugieren que los altos niveles de consumo de fluoruro también pueden elevar el riesgo de ciertos tipos de cáncer, lo que hace que el fluoruro en el té sea una preocupación para las personas que desean cuidar su salud, especialmente porque los tés como el té verde a menudo se recomiendan para la prevención del cáncer.
La cantidad de flúor en el té, por el momento, es solo un problema importante para las personas que beben un alto volumen de té concentrado todos los días, o para las personas que viven en áreas con agua altamente fluorada. Varios casos de fluorosis se han relacionado con un alto consumo de té en Asia, donde parte del agua es naturalmente fluorada debido a los minerales disueltos que contiene.