Un bloque de carnicero de calidad no es solo una tabla de cortar. Hay un cierto cach? decorativo sobre un bloque bien utilizado colocado de manera prominente en un mostrador o en su lugar para preparar alimentos en serio. Las tablas de cortar a menudo son utilitarias, pero un bloque de carnicero, con su patr?n distintivo de parquet, tambi?n puede ser un buen detalle en la cocina. Cuando compre uno, considere la cantidad de espacio disponible en su cocina en particular.
Algunas encimeras se pueden instalar con una secci?n de bloque de carnicero ya en su lugar, una opci?n que puede ser ideal para cocinas nuevas o durante renovaciones. Otra opci?n es una unidad separada, muy parecida a una tabla de cortar de madera muy resistente. Se puede colocar en cualquier superficie s?lida de la cocina para la preparaci?n de alimentos, luego se deja en su lugar o se almacena fuera de la vista. Es posible que tambi?n desee considerar una isla de bloques de carnicero, un carro con ruedas que consiste en una parte superior de corte y cajones de almacenamiento.
Un bloque de carnicero de mostrador puede ser la selecci?n m?s resistente, pero a veces tambi?n puede resultar inconveniente. Los no cocineros pueden optar por colocar objetos sucios o grasientos directamente en el espacio, creando una necesidad de limpieza adicional. Puede ser m?s pr?ctico para los hogares donde todos entienden la forma y la funci?n de un bloque de carnicero e instintivamente mantendr?n esa ?rea libre de posible contaminaci?n. Un ?rea de corte incorporada debe ubicarse cerca de una fuente de agua para facilitar la limpieza y desinfecci?n, pero no tan cerca que puedan derramarse detergentes y otros productos qu?micos sobre ella.
Quiz?s una mejor opci?n para un espacio limitado en la cocina es un bloque de carnicero port?til con agarres de goma o pl?stico para mayor seguridad. Siempre que surja la necesidad de cortar carne u otro corte, el bloque port?til se puede mover a su lugar y luego regresar a un ?rea de almacenamiento despu?s de su uso. Sin embargo, esto puede ser m?s f?cil decirlo que hacerlo. Un bloque de corte de calidad puede ser bastante pesado, as? que compre uno de acuerdo con el tama?o y el peso si la portabilidad es un factor. Muchas personas encuentran que uno grande es muy conveniente cuando se trata de preparar grandes cortes de carne y pollo. Sin embargo, la preparaci?n de vegetales rara vez requiere un ?rea de trabajo tan grande, as? que considere su preferencia alimenticia particular antes de invertir.
Para obtener la m?xima portabilidad y valor decorativo, una isla con ruedas de carnicero sobre ruedas puede ser la mejor opci?n. Se puede enrollar en su lugar cerca de un mostrador o una isla de cocina para el trabajo de preparaci?n, luego se puede enrollar para guardar los cubiertos. Si se desea un bloque de corte muy grande y, por consiguiente, muy pesado, entonces el dise?o del carro deber?a facilitar la maniobra. La isla debe tener algunos medios para bloquear las ruedas por seguridad, de modo que no pueda moverse cuando la est? usando. Verifique la estabilidad de un modelo de piso antes de comprar o ensamblar uno.