El coco tostado es coco que ha sido tostado brevemente a fuego alto para dorarlo y darle un sabor a nuez. Se usa como guarnici?n en una variedad de alimentos, y tambi?n se puede utilizar en varios postres. Algunas tiendas venden coco tostado preparado, y tambi?n se puede hacer muy f?cilmente en casa. Una ventaja de hacer coco tostado en casa es que puede hacerse fresco para cada uso, conservando su sabor crujiente en lugar de suavizarse en el almacenamiento.
El coco rallado, las hojuelas de coco y el coco desecado se pueden tostar. Para tostar el coco, la carne de coco se extiende en una sart?n grande y se calienta en un horno tostador o se calienta en el horno normal. Tambi?n se puede calentar en una estufa a fuego alto, siempre que la sart?n se lance peri?dicamente o el contenido se agite para reducir el riesgo de quemar el coco. Algunas personas prefieren usar hierro fundido para tostar coco, ya que se calienta de manera m?s lenta y uniforme, eliminando los puntos calientes que pueden causar quemaduras.
Un uso com?n para el coco tostado es como guarnici?n en sopas y curry. La guarnici?n agrega una textura crujiente y un sabor a nuez que algunas personas encuentran bastante agradable. El curry asi?tico, especialmente el curry de coco, combina muy bien con el coco tostado, y tambi?n combina bien con cosas como la sopa de guisantes, las sopas al curry y las sopas de calabaza.
Tambi?n se puede esparcir en pasteles y magdalenas para darle un giro a una guarnici?n de coco m?s tradicional, e incluirla en productos horneados. Los fabricantes de dulces tambi?n trabajan con coco tostado, enrollando dulces en ?l y cubri?ndolo con chocolate para obtener pajares de coco con sabor a nuez. Este producto de coco tambi?n puede hornearse en galletas, mezclarse con glaseados y glaseados, o comerse solo, aunque puede ser un bocadillo muy alto en grasa, para las personas que est?n preocupadas por las calor?as de la dieta.
Uno de los aspectos clave del coco tostado es la textura crujiente, por lo que muchas personas prefieren hacerlo fresco. Si el coco tostado se almacena, puede ablandarse y ponerse rancio, lo cual es indeseable. Para refrescar el coco tostado que ha estado sentado demasiado tiempo, el coco puede arrojarse r?pidamente en una sart?n caliente sobre la estufa para recalentarlo y hacer que se vuelva a doblar. Tambi?n es una buena idea permitir que el coco tostado se enfr?e por completo antes del almacenamiento, asegurando que no se libere vapor en el recipiente de almacenamiento, lo que hace que el coco tome agua.