Por definici?n m?dica, el LDL es el colesterol de lipoprote?nas de baja densidad, com?nmente conocido como el colesterol «malo». Los niveles altos de LDL est?n asociados con un mayor riesgo de enfermedad card?aca y, por lo tanto, se convierten en el foco de atenci?n para muchos m?dicos y sus pacientes. La prueba de colesterol es a menudo el primer paso para determinar si un individuo est? en riesgo de desarrollar una enfermedad card?aca, y los niveles de LDL a menudo son el foco principal de las dietas para reducir el colesterol.
A menudo, como parte de un examen f?sico de rutina, se puede solicitar un perfil de l?pidos, que incluye pruebas de LDL. Este es un an?lisis de sangre que mide la cantidad de lipoprote?na de baja densidad en el suero sangu?neo. Aunque la prueba es un an?lisis de sangre simple, a veces se requiere un ayuno de 12 horas y es posible que sea necesario suspender ciertos medicamentos por un corto tiempo antes de la prueba. Un m?dico determinar? la preparaci?n necesaria seg?n el paciente individual.
Debido a que los m?dicos han determinado que los niveles de LDL, en lugar de los niveles de colesterol total, son los mejores indicadores de riesgo de enfermedad card?aca y accidente cerebrovascular, es importante probar este nivel. Los niveles elevados aumentan estos riesgos y, a menudo, la dieta sola puede reducirlos. La mayor?a de las dietas para reducir el colesterol son f?ciles de seguir y requieren evitar ciertos alimentos.
Los alimentos con alto contenido de grasas saturadas y ?cidos grasos trans deben evitarse en una dieta para reducir los niveles de LDL. Las grasas saturadas se encuentran en la leche no descremada y los productos l?cteos como el queso y la crema, y ??tambi?n se encuentran en la carne y las aves de corral. La carne debe comerse en porciones m?s peque?as y horneada, no frita. Sustituir carne por pescado y comer comidas sin carne dos veces por semana puede ayudar a reducir el colesterol LDL. Una dieta para reducir el colesterol tambi?n debe incluir fruta; verduras; y fibra soluble, que se encuentra en la avena, cebada y otros granos, as? como en nueces y legumbres.
Cuando la dieta por s? sola no logra efectivamente los niveles de colesterol objetivo del paciente, se recetan medicamentos para reducir el colesterol. Hay muchos medicamentos diferentes disponibles que producen resultados diferentes, as? que hable con su m?dico sobre el control de los niveles de colesterol, especialmente si ya est? en riesgo debido a la diabetes, el tabaquismo o la presi?n arterial alta.