El comino puede ser tan simple o complejo como lo desee un cocinero. El plato puede ser a la parrilla, horneado, frito o cocinado a fuego lento. Puede variar en sabor de dulce a picante, dependiendo de los otros ingredientes que se incluyen en una receta en particular. Por lo general, tambi?n es un plato saludable, ya que se cree que tanto el comino como el pollo ofrecen beneficios nutricionales y de salud. Adem?s, el sabor del comino a menudo le da al pollo un toque indio o mediterr?neo.
En general, el pollo de comino se prepara marin?ndolo en un adobo de comino h?medo o usando una masa seca de comino. Cuanto m?s tiempo se marina el pollo, m?s fuerte ser? el sabor del comino. Por lo general, un masaje seco tendr? un sabor a comino m?s fuerte que una marinada h?meda, a menos que el pollo se marine durante un per?odo de tiempo significativo.
El sabor del comino puede ser muy variado. Por ejemplo, un masaje puede contener una mezcla de comino, ajo, cebolla en polvo, or?gano, sal y pimienta para obtener un sabor robusto de comino. Como alternativa, el pollo se puede marinar en una mezcla de comino, miel, salsa de soja y jugo de naranja para obtener una versi?n m?s dulce del comino.
Al preparar el comino, los trozos de pollo marinados se pueden asar enteros o el pollo se puede cortar en trozos m?s peque?os, deslizarlos en brochetas y convertirlos en brochetas. Tambi?n se puede fre?r o hornear en un horno. Para las personas con olla de cocci?n lenta, es f?cil cocinar pollo mezclado con comino, cebolla y caldo de pollo o leche de coco. Despu?s de cocinarse durante muchas horas a baja temperatura, el comino debe desmenuzarse f?cilmente.
Hay muchos beneficios para la salud asociados con el comino de pollo. Por ejemplo, se piensa que el comino es un antioxidante que combate el c?ncer. Tambi?n se cree que trata los problemas de digesti?n, combate los resfriados y previene el insomnio. Adem?s, se cree que ayuda a las personas que padecen trastornos respiratorios, como el asma.
El pollo es rico en prote?nas, lo que ayuda a las personas a mantener huesos y m?sculos fuertes. Tambi?n es rico en ciertas vitaminas, como B3 y B6. Se cree que la carne de pechuga del pollo es m?s delgada, por lo que es una opci?n saludable para las personas que intentan tomar buenas decisiones alimenticias. Como alternativa, se cree que los muslos, las alas, las baquetas y otras secciones del pollo son m?s sabrosas, pero como son m?s ricas en grasa, se cree que son menos saludables que la carne de pechuga.