La espirulina org?nica es un suplemento nutricional hecho de espirulina, una microalga rica en vitaminas, minerales y amino?cidos esenciales. La espirulina ha sido aclamada recientemente como un «superalimento» debido a su alto valor nutricional. La espirulina org?nica se produce sin el uso de pesticidas o productos qu?micos, y los suplementos com?nmente est?n disponibles en forma de polvo, p?ldora o c?psula.
La espirulina org?nica generalmente contiene un contenido de prote?nas de aproximadamente el 60%, por lo que es muy alta en prote?nas. Una cucharada de polvo de espirulina org?nica contiene aproximadamente cuatro gramos de prote?na; un huevo grande contiene aproximadamente seis gramos. La espirulina tambi?n contiene grandes cantidades de betacaroteno, vitamina B12, hierro, y proporciona oligoelementos importantes, como manganeso, cobre y potasio. La espirulina es uno de los pocos alimentos vegetales que contiene los ocho amino?cidos esenciales que el cuerpo humano necesita para fabricar prote?nas, por lo que es un suplemento popular entre los veganos y los vegetarianos.
La espirulina no solo proporciona prote?nas, vitaminas y minerales. Tambi?n contiene ficocianina, un poderoso antioxidante que puede proteger contra el c?ncer; espirolan de calcio, un polisac?rido con propiedades antivirales; clorofila, que ayuda a desintoxicar el cuerpo; y mucopolisac?ridos, que pueden ayudar a prevenir la arteriosclerosis y las enfermedades card?acas.
Los muchos beneficios para la salud de la espirulina pueden incluir soporte cardiovascular e inmune, aumento de la funci?n digestiva y soporte del sistema nervioso central. La suplementaci?n regular de espirulina puede ayudar a reducir el riesgo de c?ncer, calmar la ansiedad y promover sentimientos de bienestar; Tambi?n puede ayudar a mantener un peso corporal saludable. La espirulina a veces puede aliviar los s?ntomas de las alergias estacionales y otras enfermedades respiratorias. Tambi?n puede estimular la producci?n de gl?bulos rojos y blancos y puede ayudar a desintoxicar el cuerpo. Las microalgas son generalmente f?ciles de digerir, y los usuarios han reportado mayores niveles de energ?a.
La espirulina contiene una peque?a cantidad de grasa saturada, pero es rica en ?cidos grasos omega-3 y omega-6. La espirulina se considera un alimento rico en sodio, por lo que aquellos con dietas bajas en sodio pueden querer evitarlo.
La espirulina org?nica generalmente est? disponible en forma de c?psulas y p?ldoras, pero el polvo de espirulina org?nica se puede agregar f?cilmente a varias recetas. La variedad org?nica es la m?s alta calidad de espirulina disponible, ya que se cultiva y cosecha bajo estrictas pautas en un ambiente libre de toxinas. La espirulina debe cultivarse en agua limpia, ya que absorber? cualquier contaminante o metal pesado presente en el agua. La espirulina org?nica hawaiana es una de las variedades m?s populares disponibles, ya que las aguas cercanas a Hawai est?n limpias y libres de contaminantes, y la regi?n disfruta del clima tropical y el sol constante que las algas espirulinas necesitan para crecer. Los consumidores deben buscar la etiqueta org?nica certificada en suplementos de espirulina, ya que esta etiqueta garantiza que el suplemento cumpla con las estrictas regulaciones que normalmente rigen la industria de alimentos org?nicos.