La industria de bebidas es una agrupación global de quienes suministran todo tipo de bebidas. Esta es una agrupación compleja de proveedores, ya que incluye bebidas no alcohólicas y alcohólicas bajo el paraguas de la industria de bebidas. Esta industria abarca las empresas de nueva creación, así como los conglomerados internacionales que generan billones de dólares estadounidenses (USD) en ingresos anualmente.
Hay dos problemas principales que enfrenta la industria de bebidas que probablemente persistirán en las próximas décadas. El primer problema que enfrenta la industria es la demanda cada vez mayor del producto de bebida, sea cual sea su tipo. El segundo problema que pesa mucho sobre la industria de bebidas es el rápido aumento de los precios. Esto incluye no solo en el punto de compra, sino también los ingredientes necesarios para producir la bebida que luego se venderá. Debido a estos problemas, la principal preocupación para quienes trabajan en la industria de las bebidas es reducir los costos sin dejar de satisfacer las demandas.
Más allá de la oferta y la demanda, la industria de bebidas también se enfrenta a una fluctuación constante en los envases. Ganando popularidad son los pequeños paquetes múltiples. El embalaje ha alcanzado un estado tal que ahora se ha convertido en una declaración de moda. La bebida que una persona tiene en la mano es un accesorio. Junto con el tamaño y el estilo, también existe el movimiento verde que está afectando a la industria. Algunos de los que compran bebidas quieren evitar las botellas de plástico que no pueden desecharse y, en cambio, terminan en vertederos. El costo de producir tales botellas también se ha convertido en un factor, ya que su costo continúa aumentando.
La rama de jugos de la industria de bebidas ve que el tamaño del contenedor de sus productos continúa aumentando. Estos productores de jugos y bebidas energéticas capitalizarán sus opciones de gran tamaño, señalando al consumidor el mayor beneficio de elegir una bebida más saludable y al mismo tiempo recibir más producto que la oferta de bebidas alternativas. Para transmitir esta imagen más sana, los diseños de las botellas serán simples para transmitir el mensaje de que no hay aditivos adicionales innecesarios. En el otro lado de la industria, el resto de los fabricantes de bebidas ven que las tendencias se dirigen en la dirección opuesta, con opciones de envasado cada vez más pequeñas y compactas. Estas bebidas de mano están más decoradas y se notan en su embalaje.
Dentro de la industria de bebidas hay una feroz competencia. Hay una batalla sin parar en todo momento. El ingrediente principal es que las preferencias del consumidor cambian constantemente. Las tendencias van y vienen, y los jugadores en la industria tienen que estar constantemente un paso adelante para sobrevivir.