La limonada dura es una forma de alcopop, una bebida de malta con sabor con aproximadamente el mismo contenido alcoh?lico que las botellas de cerveza. Las primeras formas de alcopop inclu?an enfriadores de vino, que usaban vino en lugar de malta. Sin embargo, a fines de la d?cada de 1980, marcas como Zima se hicieron populares. Esto llev? al concepto de crear limonada que tambi?n ten?a un contenido alcoh?lico. La primera compa??a en hacerlo, y probablemente la m?s reconocible por marca fue Mike’s Hard Lemonade, producida por primera vez en 1999.
Debido al sabor ligeramente ?cido de la limonada, agregar sabor a malta y, a menudo, algo de carbonataci?n, realmente no afecta mucho el sabor de la limonada. La bebida tiende a ser favorecida por los bebedores m?s j?venes a quienes no les gusta particularmente un fuerte sabor a alcohol. Tiene un poco m?s de mordisco, y es un poco m?s agrio que la limonada tradicional, y por supuesto, contiene alcohol. Hay algunas versiones relacionadas de alcopop que no se llaman limonada dura, como Smirnoff Ice.
Ciertamente, hay otros jugos de frutas que se han prestado a convertirse en alcoh?licos en la naturaleza. La sidra de manzana, por ejemplo, siempre es una sidra dura, aunque en los EE. UU. Es m?s com?n encontrar la versi?n de sidra blanda, que no contiene alcohol. La limonada se pod?a agregar a una variedad de bebidas mixtas, pero normalmente no se usaba para fermentar alcohol y crear limonada dura. Sin embargo, con la popularidad de la limonada dura comercial, ahora hay numerosas recetas en l?nea dedicadas a la preparaci?n de la bebida, que generalmente mezclan concentrado de limonada, az?car y levadura, y fermentan los ingredientes mezclados de aproximadamente cinco d?as a aproximadamente tres semanas, dependiendo de c?mo fuerte quieres los resultados.
Como se mencion?, la mayor?a de las formas comerciales de la limonada son equivalentes a la misma cantidad de cerveza, aunque algunas variedades oscuras pueden tener un mayor contenido de alcohol. Dado que b?sicamente est? bebiendo una cerveza por una limonada dura, debe asegurarse de no beber en exceso y de tener conductores designados si est? fuera de casa. Tambi?n es f?cil exagerar con las bebidas dulces que no tienen un sabor particularmente alcoh?lico. Pueden ser f?ciles de beber r?pidamente, sin tener en cuenta la cantidad de alcohol que ha consumido. En cualquier situaci?n en la que est? consumiendo alcohol, beba lentamente y var?e el consumo de bebidas alcoh?licas con muchas bebidas no alcoh?licas.