El chocolate de comercio justo es un tipo de chocolate que se elabora con ingredientes que se han cultivado y vendido de una manera ambientalmente sostenible y basada en pr?cticas comerciales ?ticas y humanas. Asegurarse de que los ingredientes en el chocolate se cultivan y comercializan de tal manera a menudo significa que el chocolate de comercio justo es m?s caro que el chocolate que no est? certificado para ser comercializado de manera justa. Sin embargo, los amantes del chocolate que tambi?n son ambientalistas, humanitarios, o ambos, a menudo prefieren gastar el dinero extra para el chocolate de comercio justo con el fin de respaldar los beneficios ecol?gicos y sociales que prometen los productos de comercio justo.
Ha habido una serie de abusos en torno al cultivo, la cosecha y la venta de chocolate. Algunos de esos abusos incluyen el empleo de ni?os trabajadores y condiciones laborales abusivas. Adem?s, ha habido informes de empresas de cacao y chocolate que compran chocolate a un precio tan bajo que los agricultores se quedan empobrecidos y no pueden satisfacer las necesidades b?sicas de sus familias.
El comercio justo asegura que los agricultores reciban un precio que les permita cuidar a sus familias. Tambi?n asegura que las condiciones laborales que rodean la agricultura del chocolate son humanas y no emplean el trabajo forzado de los ni?os. Finalmente, el chocolate de comercio justo tambi?n asegura que los productos se cultiven de manera sostenible para la tierra.
Hay una serie de productos que se venden como parte del movimiento de comercio justo. Adem?s del chocolate de comercio justo, tambi?n hay algod?n, caf?, t?, az?car, miel, vino, cacao y algunos tipos de frutas de comercio justo. Tambi?n hay artesan?as de comercio justo y chucher?as. La mayor?a de los productos de comercio justo son los tipos de productos que se cultivan en pa?ses en desarrollo y se exportan a pa?ses desarrollados.
El chocolate de comercio justo se puede encontrar en muchas tiendas de comestibles, pero se encuentra m?s com?nmente en las tiendas naturistas y las cooperativas de alimentos. Muchos tipos de chocolate de comercio justo se envasan para la venta al por menor y el consumo. Tambi?n hay tipos de chocolate de comercio justo que los restaurantes y panader?as pueden comprar a granel para usar en sus productos. Adem?s, hay una serie de empresas que venden sus productos en la web que incluyen chocolate de comercio justo en su l?nea de productos. Es com?n que este tipo de empresas tambi?n vendan otros tipos de productos de comercio justo como el caf? y el t?.