El chocolate de comercio justo es un tipo de chocolate que se elabora con ingredientes que se han cultivado y vendido de una manera ambientalmente sostenible y basada en prácticas comerciales éticas y humanas. Asegurarse de que los ingredientes en el chocolate se cultivan y comercializan de tal manera a menudo significa que el chocolate de comercio justo es más caro que el chocolate que no está certificado para ser comercializado de manera justa. Sin embargo, los amantes del chocolate que también son ambientalistas, humanitarios, o ambos, a menudo prefieren gastar el dinero extra para el chocolate de comercio justo con el fin de respaldar los beneficios ecológicos y sociales que prometen los productos de comercio justo.
Ha habido una serie de abusos en torno al cultivo, la cosecha y la venta de chocolate. Algunos de esos abusos incluyen el empleo de niños trabajadores y condiciones laborales abusivas. Además, ha habido informes de empresas de cacao y chocolate que compran chocolate a un precio tan bajo que los agricultores se quedan empobrecidos y no pueden satisfacer las necesidades básicas de sus familias.
El comercio justo asegura que los agricultores reciban un precio que les permita cuidar a sus familias. También asegura que las condiciones laborales que rodean la agricultura del chocolate son humanas y no emplean el trabajo forzado de los niños. Finalmente, el chocolate de comercio justo también asegura que los productos se cultiven de manera sostenible para la tierra.
Hay una serie de productos que se venden como parte del movimiento de comercio justo. Además del chocolate de comercio justo, también hay algodón, café, té, azúcar, miel, vino, cacao y algunos tipos de frutas de comercio justo. También hay artesanías de comercio justo y chucherías. La mayoría de los productos de comercio justo son los tipos de productos que se cultivan en países en desarrollo y se exportan a países desarrollados.
El chocolate de comercio justo se puede encontrar en muchas tiendas de comestibles, pero se encuentra más comúnmente en las tiendas naturistas y las cooperativas de alimentos. Muchos tipos de chocolate de comercio justo se envasan para la venta al por menor y el consumo. También hay tipos de chocolate de comercio justo que los restaurantes y panaderías pueden comprar a granel para usar en sus productos. Además, hay una serie de empresas que venden sus productos en la web que incluyen chocolate de comercio justo en su línea de productos. Es común que este tipo de empresas también vendan otros tipos de productos de comercio justo como el café y el té.