El t? de cardamomo es un t? de especias que se origin? en la India. Est? hecho de las semillas trituradas de la planta de cardamomo mezcladas con agua caliente o hirviendo. Las personas de la India y sus alrededores usan este t? no solo por sus sabores arom?ticos, sino tambi?n por sus muchos supuestos beneficios para la salud. A menudo conocido como chai, este t? a menudo es m?s dif?cil de conseguir en los mercados occidentales.
El t? de cardamomo por s? solo tiene un sabor variado y fragante. Muchos describen el t? como c?trico, floral y dulce. Tambi?n tiene matices de humo y almizcle arom?tico. Este sabor ex?tico lo convierte en una opci?n popular para mezclar con otros sabores. De hecho, el cardamomo nunca es el ?nico ingrediente en este t?. Todas esas recetas de t? requieren ingredientes adicionales, generalmente una hoja de t?. El cardamomo se combina m?s com?nmente con hojas de t? negro.
El t? de cardamomo se conoce como elaichi chaa en la India y tambi?n es el ingrediente principal del t? chai. El t? generalmente no se sirve solo; en cambio, generalmente se mezcla con t? negro, leche o az?car. Otras especias populares combinadas con t? de cardamomo incluyen: regaliz, hinojo, clavo, canela, vainilla, chocolate e incluso pimienta negra. Muchos bebedores de t? incluso combinan casi todas estas especias a la vez con el t?.
Muchas personas beben t? de cardamomo no solo por el sabor, sino tambi?n por los muchos supuestos beneficios para la salud. Es una bebida popular entre muchas mujeres, porque se dice que alivia los dolores y las molestias menstruales. Como tambi?n puede ayudar con las n?useas y los v?mitos, muchas mujeres embarazadas prefieren tomar el t? durante el primer trimestre. Otros beneficios para la salud del cardamomo tambi?n incluyen alivio de la flatulencia y una mejor indigesti?n. Tambi?n se dice que el t? es un desintoxicante, especialmente para el consumo excesivo de cafe?na. Muchos tambi?n creen que ayuda a aliviar la acidez estomacal.
Al igual que con muchas hierbas y especias, algunos beneficios m?dicos est?n asociados con el t? de cardamomo. Uno de esos usos de la bebida es combatir e incluso prevenir el c?ncer de colon. Algunos estudios sugieren que tambi?n puede ayudar a las personas con enfermedad pulmonar. Si bien algunas investigaciones sugieren que puede haber verdad en estos beneficios, no se han confirmado.
El cardamomo es una planta de hoja perenne de la familia de las ra?ces de jengibre. Tiene rizomas gruesos y hojas puntiagudas. Esta planta generalmente tiene tres vainas, con aproximadamente 15 a 20 semillas de cardamomo en cada una. Las semillas se cosechan en octubre y se secan antes de ser trituradas para obtener t?s.