La menta naranja es una variedad de menta que se ha criado para tener un olor y sabor c?tricos distintivos que recuerda mucho a las naranjas. Este cultivar de menta se puede usar de varias maneras en la casa y el jard?n, y a menudo est? disponible en tiendas de jardiner?a en forma de semillas o pl?ntulas. Tambi?n puedes cultivar menta naranja a partir de esquejes, si conoces a alguien con una planta de menta naranja que te permita cortar.
Esta variedad de menta tambi?n se conoce como menta de bergamota, menta de agua de colonia o Mentha piperia ssp. citrata, si quieres ser formal. Al igual que otras mentas, tiene un tallo cuadrado distintivo, hojas simples ligeramente aserradas y un rico aroma. Las hojas de menta naranja son de un verde oscuro te?ido de rojo. Cuando se le permite crecer libremente, la menta naranja se ramificar? significativamente, convirti?ndose en un arbusto extenso. Puede recortarse para contenerlo y darle forma, manteni?ndolo bajo control y fomentando un nuevo crecimiento tierno. Tambi?n lleva muy bien la jardiner?a en contenedores, e incluso se puede cultivar en interiores en un alf?izar soleado.
Si vives en las zonas USDA del 4 al 11, puedes cultivar menta naranja como planta perenne. Puede morir un poco durante el invierno en zonas m?s fr?as, pero volver? con venganza en la primavera. En el jard?n, la menta naranja se puede usar para atraer mariposas, y tambi?n puede ser una excelente cobertura o borde arom?tico. La menta naranja tambi?n funciona bien como fondo de follaje, y se puede plantar en la parte trasera de una cama para que se vea m?s llena y exuberante y para compensar las flores plantadas en el frente.
En la cocina, la menta de naranja es una gran adici?n a los postres y las tisanas a base de hierbas. Tambi?n se puede usar en platos salados, especialmente platos del Medio Oriente y el sudeste asi?tico, donde los c?tricos y la menta a menudo se combinan. Las hojas de menta fresca se pueden usar como guarnici?n, o la menta de naranja se puede moler en varios aderezos y salsas. Tambi?n se puede usar para hacer sorbete, pud?n y otros postres.
En general, la menta naranja es mejor cuando se usa fresca, destacando el sutil aroma y sabor. Sin embargo, tambi?n se puede secar y almacenar, o congelar. Si seca menta naranja, mant?ngala en un recipiente sellado en un lugar fresco y seco fuera de la luz, e intente usarla dentro de los seis meses. Si congela menta naranja, puede congelarla en peque?os lotes que puede sacar seg?n sea necesario.