La pizza para el desayuno es una receta divertida y sabrosa que combina muchos alimentos favoritos para el desayuno en un solo plato que se corta y se corta de la misma manera que la pizza. Es fácil de hacer y divertido servir en almuerzos o simplemente para algo diferente en la mesa del desayuno. Si bien sigue el modelo de la pizza italiana tradicional, esta tarifa de la mañana ofrece un nuevo giro que crea una pizza verdaderamente estadounidense.
Como con cualquier tipo de pizza, el proceso comienza preparando una corteza. La diferencia es que con una pizza de desayuno, la corteza se hace con los ingredientes habituales que se incluyen en las galletas. Para las personas que desean tomar un atajo, es posible usar un tubo de galletas de la caja de lácteos del supermercado. Simplemente combine todas las galletas en el tubo en una masa grande de masa, enharine la superficie ligeramente y enrolle la masa en una fina corteza. Coloque la corteza en una fuente de pizza redonda, asegurándose de que la masa llegue hasta los bordes.
Luego viene la carne para la pizza del desayuno. Hay varias opciones para elegir carnes. Una opción es desmenuzar y dorar la salchicha molida que se distribuye uniformemente sobre la masa de la galleta. Otras personas prefieren usar tiras de tocino frito y desmenuzado. Para las personas a las que les gusta mucha carne, use tocino y salchichas.
Después de la capa de carne viene una capa compuesta de una gran cantidad de queso rallado. Si bien el cheddar es la opción más tradicional, es posible utilizar otros tipos o incluso mezclas de varios quesos para esta capa. Al igual que con la capa de carne, asegúrese de que el queso se distribuya uniformemente sobre la superficie de la corteza.
Ninguna pizza de desayuno está completa sin la adición de huevos. Batir los huevos con una pequeña cantidad de leche y sazonar con sal y pimienta. Vierta la mezcla de huevo sobre la carne y el queso, asegurándose de que la mezcla de huevo no se derrame sobre el borde de la fuente de pizza. Justo antes de meter la pizza en el horno, agregue una pequeña cantidad de queso parmesano encima.
La mayoría de las recetas para una pizza de desayuno requieren cocinar el plato no más de veinticinco minutos. Cuando la pizza esté lista, simplemente córtela en rodajas y sírvala en un plato con unos trozos de fruta mezclada. Para las personas a las que les gusta disfrazar un poco la receta, agregar un poco de salsa y una cucharada de crema agria a cada rebanada agregará interés visual y más sabor.
Si bien no es probable que alguien vea el desayuno de pizza preparado en una pizzería de estilo italiano, hay algunas grandes cadenas de pizza que han comenzado a ofrecer el plato para cenar temprano y a media mañana. Considerado más una comida que las envolturas para el desayuno que se ofrecen en muchos restaurantes de comida rápida, una porción de esta pizza de la mañana requiere sentarse para la comida y tomarse el tiempo para saborear todos los sabores de los ingredientes. Como un plato fácil de hacer en casa, la pizza para el desayuno es ideal para las mañanas de fin de semana o para un brunch en cualquier momento.