Un batidor de bebidas, a veces llamado mini batidor, es un batidor pequeño, generalmente de acero inoxidable, destinado a remover bebidas individuales. Puede usar uno para agregar un poco de espuma extra a una porción de ponche de huevo o para mezclar uniformemente los ingredientes en una bebida mezclada. No son tan comunes fuera del mundo culinario o de barman. Muchos bares sirven bebidas con palitos de espuma, generalmente de plástico o madera para que los clientes puedan revolver las bebidas por su cuenta.
El batidor de bebidas esencialmente se parece a un pequeño batidor en un mango delgado. El mango en sí es a menudo lo suficientemente largo como para que las bebidas en vasos altos se puedan mezclar. En la parte inferior del mango, un pequeño batidor ayuda a batir las bebidas con la acción giratoria de la persona que prepara la bebida. Los batidos de bebidas son mucho más efectivos para mezclar bebidas que los palitos de swizzle.
No debe pensar simplemente en el batidor de bebidas solo para bebidas alcohólicas o mixtas. Un pequeño batidor como este puede caber en tazas para hacer espuma de chocolate caliente o leche tibia. De hecho, si eres fanático del café con leche o lattes, puedes usar el batidor de bebidas para agregar espuma adicional a tu leche tibia. Como el batidor es tan pequeño, cabe en prácticamente cualquier vaso y la mezcla se puede lograr sin derramar bebidas fuera del vaso.
Usar un batidor de bebidas se aprende fácilmente. Si puede frotarse las manos, encontrará fácilmente una buena técnica de batido. Simplemente inserte la parte del mango de la batidora firmemente entre las palmas y gire el paquete de la batidora hacia adelante con un movimiento de frotamiento de las manos. Un minuto o incluso treinta segundos de batido mezclarán completamente la mayoría de las bebidas.
A algunas personas les gustaría probar este pequeño batidor de bebidas, pero no saben dónde encontrarlo. Probablemente el mejor lugar para encontrar un batidor de bebidas es en una buena tienda de suministros de cocina. Si no tiene uno cerca, puede ordenar fácilmente estos whisks de varios sitios en línea.