Una cerradura del horno es una característica de seguridad simple que, una vez activada, evita que se abra la puerta del horno. Es una característica de seguridad importante para un horno a gas o eléctrico, particularmente si uno tiene niños pequeños en la casa. Algunos hornos tienen una cerradura que ya está integrada en la puerta del horno; otros hornos carecen de esta característica, pero se puede comprar una cerradura de manera relativamente barata en muchas tiendas.
Cuando algo se está cocinando en el horno, usar un candado puede ser muy importante. Un horno caliente es un elemento peligroso en la cocina, pero los niños pequeños curiosos pueden verse tentados a abrir la puerta del horno para mirar dentro. Un bloqueo del horno evita que un niño, o un adulto, pueda abrir la puerta del horno cuando el horno se está cocinando o se autolimpia. Además, la cerradura es un activo valioso cuando se usan limpiadores en aerosol para limpiar el horno, lo que permite que los químicos se fijen por un período de tiempo.
Muchos hornos tienen una cerradura como característica incorporada. Por lo general, ubicado cerca de la manija de la puerta del horno, la cerradura suele ser una palanca que se mueve de izquierda a derecha. Una vez en su lugar, la cerradura no permitirá que se abra la puerta. Aunque las cerraduras a menudo están integradas en los modelos más nuevos de hornos, algunos propietarios pueden querer comprar una cerradura adicional para mayor seguridad.
Se pueden comprar dos estilos de cerraduras de manera relativamente económica en muchas tiendas de descuento, tiendas de bebés y tiendas de baños y cocinas. Ambos estilos son resistentes al calor y se montan en la parte delantera del horno con tiras adhesivas. El primer estilo de cerradura es un pestillo, con una forma similar a la bisagra de una puerta. En la mayoría de los casos, se adhiere a la parte superior o lateral del horno, y una pieza con bisagras se puede colocar en su lugar frente a la puerta del horno para mantenerla bien cerrada.
El segundo estilo de bloqueo está hecho de dos piezas. Una pieza está montada en la puerta del horno, mientras que la segunda pieza está montada en el costado del horno. La pieza que está montada en el lado del horno tiene dientes que se bloquean en la pieza asegurada a la puerta del horno. Una vez activada, la cerradura forma un ángulo recto, y para desbloquear la puerta del horno, uno debe apretar los dientes.
La mayoría de los hornos autolimpiables tienen un candado incorporado para usar durante el ciclo de limpieza. Durante la limpieza, el horno se calienta a una temperatura muy alta para quemar cualquier alimento que se haya derramado. El bloqueo del horno evita que la puerta se abra hasta que la temperatura haya alcanzado un nivel seguro.