Elegir un organizador de recetas es principalmente una cuestión de considerar cómo se siente cómodo trabajando con recetas, si necesita tecnología que pueda ayudarlo a seleccionar alimentos para preparar y si desea una manera fácil de compartir recetas con otros. Si bien los organizadores de recetas por computadora pueden ofrecer grandes ventajas sobre las cajas y álbumes de tarjetas de recetas más convencionales, puede que no sean las más fáciles de usar en la cocina. Por otro lado, los organizadores de recetas anticuados carecen de muchas de las características que ofrecen el software de organización de recetas y los sitios web.
Hacer un seguimiento de sus recetas utilizando un servicio en línea o un software de computadora puede ahorrar mucho tiempo a los cocineros ocupados. Dependiendo del paquete de software o de las características del sitio web, puede escanear recetas impresas, importar recetas de otros sitios y enviar correos electrónicos y buscar recetas de manera rápida y eficiente utilizando su función de búsqueda. En algunos casos, su organizador de recetas en línea o basado en software puede incluso tener una función que le permite escribir los ingredientes que tiene a mano para recibir una lista de recetas que incluyen estos ingredientes. Esto puede ser extremadamente útil si no tiene tiempo para salir corriendo a la tienda pero aún necesita cocinar un plato o una comida.
Por otro lado, a muchas personas les resulta incómodo usar un organizador de recetas basado en computadora en la cocina. Si bien es posible mantener una computadora portátil en el mostrador de la cocina para mostrar la receta, muchas personas prefieren no arriesgarse a dañar la computadora debido a un derrame accidental de la cocina. Esto puede requerir que el usuario de un organizador de recetas basado en computadora imprima una copia impresa de las recetas antes de cocinarlas. Si esto funciona para usted, un organizador de recetas de computadora puede ser su mejor opción. Si es engorroso imprimir recetas antes de cocinarlas, puede considerar un organizador de recetas que no esté basado en computadora.
Muchas personas juran por cajas que contienen tarjetas de recetas, que pueden indexarse alfabéticamente o por tipo de receta. La ventaja de este sistema es que sus recetas ya están disponibles para su uso. Otra opción es un organizador de recetas estilo álbum con fundas de plástico en el que puede meter tarjetas de recetas, así como otras recetas impresas. Las fundas de plástico pueden proteger las recetas mientras cocina de goteos y derrames. Cualquiera de los sistemas depende en gran medida de su capacidad para mantener las recetas organizadas, ya que la organización no está automatizada como lo está con el organizador de recetas basado en computadora. También tendrá que copiar, escanear o usar manualmente una copiadora de documentos para compartir sus recetas con otros.