Un pastel esquimal es un tipo de postre hecho con helado de vainilla y cubierto de chocolate duro. Esta combinaci?n se ensarta en un palo de madera delgado, que se usa como mango. El t?rmino Pie esquimal es un nombre de marca registrada para este desierto, que est? envuelto en papel de aluminio.
El Pie esquimal fue inventado por un maestro de escuela secundaria con el nombre de Christian Kent Nelson en 1919 o 1920. Afirm? que se le ocurri? la idea del Pie esquimal cuando vio a un ni?o tratando de decidir si quer?a o no comprar helado o dulces, pero solo ten?a suficiente dinero para comprar uno. Despu?s de ver esta lucha, decidi? combinar los dos. Este invento original se llamaba I-Scream-Bar.
El I-Scream-Bar tuvo ?xito casi de inmediato, lo que llev? a Nelson a asociarse con el fabricante de dulces Russel C. Stover. El invento pas? a llamarse Eskimo Pie, y los socios vendieron sus derechos de fabricaci?n a varias compa??as diferentes, pero a?n as? cobraron regal?as de sus ventas. Para 1922, se vend?an un mill?n de pasteles esquimales todos los d?as. Seg?n se informa, el ?xito del Eskimo Pie hizo que los precios del grano de cacao aumentaran en un 50%. No obstante, Stover decidi? vender su parte del negocio poco despu?s.
Para 1924, Nelson vendi? la compa??a a RS Reynolds, la compa??a que fabricaba los envoltorios de aluminio que se usaban para cubrir los dulces Eskimo Pie. La patente para el Pie esquimal fue invalidada en 1929, pero Nelson permaneci? a bordo de la compa??a RS Reynolds. Se ha informado que Nelson se retir? originalmente despu?s de vender los derechos de Pie esquimal a RS Reynolds, pero luego se uni? a la compa??a por puro aburrimiento.
En 1935, Nelson invent? una forma nueva y m?s eficiente de fabricar y enviar el Pie esquimal. Continu? trabajando con la compa??a hasta que se jubil? en 1961. Nelson muri? en 1992, cuando ten?a 99 a?os. La Eskimo Pie Corporation tambi?n se form? en 1992. Hoy, el Eskimo Pie es fabricado por CoolBrands International. La compa??a compr? la Eskimo Pie Corporation en 2000.