La levadura de cerveza, un tipo de hongo, tiene varios usos diferentes, que van desde hacer cerveza o pan hasta suplementos nutricionales. La levadura de cerveza contiene varios nutrientes importantes, especialmente vitaminas del complejo B. Algunas afecciones m?dicas, como la diabetes, la diarrea infecciosa y el colesterol alto pueden tratarse con ?xito agregando este suplemento a la dieta, aunque siempre se debe consultar a un m?dico antes de comenzar cualquier programa de autotratamiento. La levadura de cerveza tambi?n puede ayudar a mantener un peso saludable.
Si bien muchos saben que la levadura de cerveza se usa para ayudar a que la masa se levante al hornear pan, la gente a menudo se sorprende al descubrir que tambi?n se usa para hacer cerveza. Este hongo se combina con l?pulo y cebada malteada. Luego se deja fermentar esta mezcla en un ambiente con temperatura controlada durante varias semanas, y finalmente se convierte en la bebida conocida como cerveza. Una vez que se completa el proceso de fermentaci?n, la cerveza est? lista para ser embotellada y consumida.
Adem?s de ser una buena fuente de nutrientes como el cromo y el selenio, la levadura de cerveza tiene un alto contenido de vitaminas del complejo B. Estas vitaminas ayudan a suministrar energ?a al cuerpo y funcionan para ayudar en el proceso digestivo. La salud de la piel, el cabello y los ojos tambi?n es promovida por estos nutrientes. Es importante tener en cuenta que este suplemento no es una fuente de vitamina B-12, por lo que se necesita un suplemento por separado para esta vitamina. Tambi?n es importante usar solo la forma inactiva de esta levadura, ya que la forma activa es potencialmente da?ina cuando se ingiere.
Algunos estudios cient?ficos sugieren que el uso de la levadura de cerveza como suplemento nutricional puede ayudar a reducir naturalmente los niveles de az?car en la sangre entre las personas con diabetes. Tambi?n se cree que este suplemento ayuda a reducir el colesterol malo y elevar los niveles de colesterol bueno en la sangre, promoviendo as? la salud card?aca. Otros usos posibles de este suplemento nutricional incluyen el tratamiento de afecciones como diarrea, s?ndrome premenstrual y ciertas afecciones respiratorias.
El hongo puede desempe?ar un papel importante en el control del peso. Se cree que el cromo que se encuentra en este suplemento ayuda a la p?rdida de grasa corporal cuando se combina con una dieta saludable y un programa de ejercicio. Este tipo de levadura tambi?n se usa con frecuencia como un refuerzo de energ?a y suplemento de prote?nas. Estas cualidades, combinadas con los beneficios digestivos obtenidos con el uso de este producto, lo convierten en una valiosa adici?n a un programa de control de peso saludable. Cualquier pregunta o inquietud sobre los posibles beneficios o riesgos asociados con el uso de la levadura de cerveza en una situaci?n individual debe discutirse con un m?dico u otro profesional m?dico.