Un pelador de naranjas es una herramienta de cocina diseñada para facilitar el pelado de las naranjas. Este pequeño dispositivo puede ser muy útil para las personas con manos artríticas y daño nervioso que tienen problemas para pelar naranjas y manipular otras frutas, y también puede ser útil en una cocina comercial, donde el contacto físico con los alimentos no es, como regla general, alentado . Las peladoras de naranjas están disponibles en muchas tiendas de suministros de cocina, y si la idea de un utensilio de cocina de un solo uso te molesta, también puedes improvisar con un cuchillo.
En general, un pelador de naranja es curvo, para adaptarse a la mano, e incluye un pequeño espolón diseñado para marcar la cáscara de la naranja, junto con una cuchilla ancha y plana que se utiliza para extraer segmentos de la cáscara después de que hayan ha sido puntuado. Si tienes manos hábiles, también puedes usar el estímulo para arrancar parte de la membrana blanca de la naranja, si encuentras que esta parte de la naranja no es agradable.
Si bien el pelador de naranja puede parecer una herramienta de cocina tonta, puede ser muy útil. A algunas personas, por ejemplo, no les gusta pelar naranjas porque no les gusta la sensación de residuos de naranja en sus dedos después de que el proceso de pelado haya terminado, mientras que otras piensan que usar herramientas para pelar frutas es simplemente más higiénico. Para las personas con dedos y uñas torpes que son demasiado cortas para hacer los puntajes iniciales necesarios para pelar una naranja, el pelador de naranja puede convertirse en una necesidad.
Además de usar un pelador de naranja para pelar naranjas, también es posible usar un cuchillo, preferiblemente uno que no sea terriblemente afilado, porque querrás agarrar la cuchilla para un mejor control. Cuando se usa un cuchillo como una cáscara de naranja, la cuchilla debe mantenerse apretada justo por encima de la punta, creando un pequeño espolón que se puede usar para comenzar a marcar la cáscara, y luego la mano se puede deslizar hacia atrás a lo largo de la cuchilla para exponer más. , lo que le permite acuñar la cuchilla debajo de las secciones marcadas para sacarlas.
Debido a que esta herramienta de cocina es bastante simple y generalmente económica, no necesita pensar mucho en elegir una. Sin embargo, si compra un pelador naranja con un lazo para el dedo, es posible que desee confirmar que su dedo realmente puede caber dentro del lazo, ya que de lo contrario puede ser incómodo de usar. Es posible que también desee evitar los peladores de naranja que se sienten frágiles, ya que el plástico quebradizo y delgado puede romperse contra una naranja concisa.