Los pigfish son miembros de la familia de peces gruñidos y viven predominantemente en el Océano Atlántico frente a las costas del sur de los Estados Unidos. Son abundantes en número y poseen una apariencia colorida. Existen varios tipos de peces que se denominan pigfish; Estos incluyen el pez cerdo de punto dorado, el pez cerdo rojo y el gruñido de la boca roja.
Todos los bagres pertenecen a la clase Congiopodidae, un grupo de peces con aletas radiadas que prosperan en aguas poco profundas y suaves. Aunque son comestibles para los humanos, el pez cerdo se utiliza principalmente como cebo. La mayoría de los peces más grandes consumirán fácilmente el pez cerdo cuando se use como cebo vivo: la trucha marina los aprecia especialmente.
La porción superior del bagre tiene un tinte azulado, mientras que la sección inferior es plateada. Tienen rayas desiguales en la cabeza y el hocico. Sus escamas también son coloridas, con puntos medios azules y tonos naranja o marrón rojizo alrededor de los bordes exteriores. Pueden llegar a medir casi un pie (.3 metros) de largo y generalmente pesan una libra (.45 kilogramos) o menos. El pez cerdo se confunde comúnmente con el pinfish.
Los bagres adultos generalmente desovan durante la primavera en grandes cuerpos de agua. A medida que los peces jóvenes maduran, tanto los adultos como sus crías se retiran a aguas poco profundas más cercanas a la tierra. Se sienten especialmente atraídos por áreas con pisos con poca pendiente, y tienden a preferir entornos con zonas verdes o bancos de arena.
El pez cerdo se siente atraído por varios tipos diferentes de cebo. Gusanos de sangre, almejas, cangrejos y calamares son algunos de sus favoritos. También prefieren los camarones, sobre todo cuando se pelan y se usan por los pescadores que pescan desde muelles, muelles o puentes.
Cuando se capturan los cerdos, emiten un gruñido o resoplido, que probablemente sea la fuente de su nombre. Pigfish posee dientes en sus gargantas, y al apretarlos juntos, se produce un gruñido. Aunque este grito es un reflejo natural por parte del pez cerdo, también es un mensaje involuntario para otros peces en el área de que hay un pez cerdo cerca. Dado su papel como una excelente fuente de cebo, esto no es un buen augurio para el bagre, pero es ideal para los pescadores que buscan hacer una buena captura.
Los cerdos son los más predominantes a lo largo de la costa atlántica, desde Florida hasta el norte de Nueva York. Las aguas de Carolina del Norte y del Sur son lugares favoritos para el bagre. También son abundantes en el Golfo de México, particularmente cerca de la costa de Texas.