Un plato de verduras es un tipo de aperitivo o guarnici?n que a menudo se sirve en un brunch o almuerzo. Tambi?n puede denominarse una bandeja para verduras y, por lo general, contiene una mezcla de verduras frescas, crudas y cortadas, servidas con un chapuz?n o algunos tipos diferentes de chapuz?n. A menudo, se sirve un plato de verduras junto con un plato de queso o un plato de carne y queso con peque?os trozos enrollados de fiambres y quesos, as? como papas fritas y galletas saladas. Estos tipos de bandejas de aperitivos son f?ciles de preparar y servir, de bajo costo y una excelente manera de proporcionar aperitivos o un peque?o refrigerio a los invitados.
Las verduras incluidas en un plato de verduras diferir?n seg?n las preferencias personales de un individuo, as? como las verduras que est?n disponibles y en temporada. Los vegetales m?s comunes son aquellos que son f?ciles de cortar en porciones individuales, comer con las manos y tener un buen sabor crudo. El br?coli, por ejemplo, se encuentra en casi todos los platos de verduras. Las zanahorias baby, el apio en rodajas o los pimientos cortados tambi?n son comunes. Los pimientos son una excelente opci?n para los platos de verduras porque agregan un toque de color y se pueden comprar en muchas variedades diferentes, incluyendo rojo, naranja y amarillo, adem?s del verde m?s com?nmente disponible. Tambi?n pueden ser dulces o picantes, lo que proporciona una gran variedad de sabor.
Por lo general, en el lado, o en el centro, de un plato de verduras ser? un chapuz?n para acompa?ar las verduras. Una salsa cremosa de queso es la m?s popular, y puede ser casera o comprada en la tienda en muchas variedades diferentes. El plato de verduras se puede servir simplemente con unos platos peque?os, una cuchara y pinzas para recoger las verduras y servilletas de c?ctel. Tenga en cuenta que es muy importante lavar bien las verduras para un plato de verduras, especialmente porque no se cocinar?n.
En muchos casos, un plato de verduras se sirve con otro tipo de bandeja de aperitivos, como una bandeja de carne y queso, que incluir? varios tipos de quesos y embutidos o embutidos que no necesitan ser cocinados. Algunas personas agregar?n fruta a su bandeja de verduras tambi?n, para que sea un poco m?s interesante y sabrosa. En general, es una buena idea mantener las bandejas de carne y verduras separadas para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana, y preferir?an no incluir la carne en sus dietas.