Un porron es un barco tradicional español, proveniente específicamente del catalán. No es un error que la palabra, pronunciada “pobre-AHN”, contenga la palabra inglesa pour. El único propósito del porron era beber vino, típicamente en una mesa grande donde había mucha gente. Todos los porrons tienen dos aberturas: una en la parte superior, que permite que el servidor la llene, y una boquilla en el costado, desde la cual los invitados beben.
La base en forma de globo de cada porrón está rematada con una garganta delicadamente estriada, generalmente cerrada por un corcho. La boquilla adicional en el costado del vaso generalmente comienza aproximadamente a una pulgada (aproximadamente 2 cm) de la base y se proyecta hacia arriba en un ángulo de 45 °. La punta de este pico es casi siempre muy estrecha y puede ser curva o recta.
El diseño de un porrón está destinado a eliminar la necesidad de tazas. El cuello estriado generalmente hace que sea fácil agarrar y pasar alrededor de una mesa, mientras que el fondo grande contiene mucho vino. La boquilla a un lado, cuando se inclina hacia la boca, proyecta un chorro estrecho de vino, similar al chorro de una fuente de agua potable. Los invitados no tienen necesidad de poner sus labios en el pico, lo que lo hace seguro para que lo usen varias personas.
Beber adecuadamente de un porron generalmente requiere mucha práctica. Uno debe inclinar la cabeza hacia atrás, abrir la boca y abrir el porrón a unas 4 pulgadas (unos 8 cm) de la boca. Inclinar la boquilla hacia abajo hacia la barbilla debería hacer que el vino fluya directamente sobre la lengua, aunque los inexpertos pueden encontrarlo en sus frentes o frentes de camisa. Cuando termine de beber, el usuario debe bajar la boquilla estrecha hacia la boca mientras inclina simultáneamente el vaso hacia arriba. En general, solo aquellos con experiencia en porrons pueden completar este acto sin derramar vino.
Aunque es práctico para su uso en grupos grandes, la reputación desordenada del porrón lo ha llevado a caer en desuso. La mayoría de los restaurantes españoles modernos prefieren usar vasos y vasos comunes. Algunos turistas pueden descubrir algunas pequeñas tabernas y pubs que todavía usan porrons, principalmente para entretener a los extranjeros.
También es posible encontrar estos recipientes inusuales en tiendas de segunda mano y tiendas de antigüedades. Por lo general, hacen hermosas piezas de exhibición, y pueden usarse como un jarrón inusual o una regadera. Algunas personas incluso pueden usarlos para exhibir vino, aunque verter desde el porrón en una copa de vino puede ser más práctico que el método tradicional.