La esofagitis es un trastorno que causa inflamaci?n dolorosa y constricci?n en el es?fago. La causa m?s com?n es la enfermedad por reflujo ?cido, aunque las alergias alimentarias graves, las lesiones de garganta o las infecciones tambi?n pueden ser responsables de los s?ntomas. Despu?s de que un m?dico determine la causa subyacente del problema, ?l o ella puede sugerir una dieta especial para la esofagitis que pueda ayudar a aliviar los s?ntomas inc?modos y prevenir futuras complicaciones. Una dieta de esofagitis generalmente consiste en alimentos blandos que no contienen especias y ?cidos. Si las alergias alimentarias son responsables de los s?ntomas, el m?dico podr?a probar una dieta de eliminaci?n para identificar los alimentos agravantes que deben evitarse.
Las personas que tienen acidez estomacal severa que ocurre con frecuencia y causa dolor de garganta duradero pueden experimentar esofagitis por reflujo. Adem?s de tomar medicamentos, se puede indicar al paciente que realice cambios importantes en sus h?bitos alimenticios. Una dieta com?n de esofagitis por reflujo implica evitar los alimentos y bebidas que parecen empeorar la acidez estomacal, como los platos picantes, el alcohol y las frutas c?tricas. Ciertos ingredientes son m?s irritantes para algunas personas que para otras, por lo que establecer un plan de dieta efectivo puede llevar varias semanas de prueba y error.
Las pruebas de alergia pueden revelar las alergias alimentarias m?s importantes de una persona y ayudar a los m?dicos y dietistas a elaborar una dieta adecuada para la esofagitis. Para evitar reacciones al?rgicas, una persona necesita verificar minuciosamente las listas de ingredientes en los productos alimenticios manufacturados y preguntar sobre los ingredientes cuando come en restaurantes. Una vez que los s?ntomas de la esofagitis mejoran, un m?dico puede sugerir que ciertos alimentos se introduzcan lentamente en la dieta para ver si se pueden tolerar. Algunas personas con esofagitis cr?nica necesitan mantener dietas altamente restrictivas que les obliguen a comer comidas especialmente preparadas por nutricionistas autorizados.
Adem?s de seguir las ?rdenes de un m?dico sobre una dieta para la esofagitis, una persona puede reducir a?n m?s el dolor y la irritaci?n al comer porciones m?s peque?as y elegir alimentos blandos. Los budines, el pur? de papas, los batidos y otros art?culos similares son mucho m?s f?ciles de tragar que los trozos de carne, nueces y frutas y verduras frescas. Los alimentos blandos son especialmente importantes durante los episodios graves de esofagitis para evitar causar da?os adicionales e innecesarios a la garganta.
Los m?dicos y dietistas pueden explicar qu? alimentos blandos son los mejores para mantener una dieta nutritiva. Un m?dico puede sugerir tomar suplementos l?quidos para garantizar que el paciente reciba suficientes vitaminas, nutrientes y prote?nas importantes. No todos los casos de esofagitis se pueden curar, pero la mayor?a de las personas pueden controlar eficazmente sus s?ntomas durante largos per?odos de tiempo al apegarse a sus planes de dieta recomendados.