Una dieta renal diab?tica es un plan nutricional que deben seguir los diab?ticos que tambi?n tienen enfermedad renal. M?s del 50 por ciento de las personas con enfermedad renal cr?nica tambi?n son diab?ticas, lo que subraya la importancia de los pacientes diab?ticos que siguen una dieta renal diab?tica. En algunos casos, la dieta est? dise?ada para pacientes que ya se encuentran en diversas etapas de insuficiencia renal. En otros casos, la dieta est? dise?ada para que la siga un diab?tico para tratar de evitar que ocurran problemas renales. Los diab?ticos a menudo tienen dificultades para comer adecuadamente para su diabetes y sus problemas renales.
El objetivo principal de la dieta para diab?ticos es mantener niveles de az?car en sangre consistentes y aceptables. Esto se logra m?s f?cilmente comiendo a la misma hora todos los d?as, sin saltarse las comidas y eligiendo alimentos con bajo contenido de carbohidratos gluc?micos. La inclusi?n de la misma cantidad de carbohidratos en cada comida ayudar? al cuerpo a mantener los niveles de az?car en la sangre sin los picos y valles observados con diabetes no controlada. Los ejemplos de carbohidratos de bajo ?ndice gluc?mico incluyen arroz integral y batatas. Sin embargo, las batatas y los panes integrales son ricos en potasio y deben evitarse como parte de un plan de dieta para diab?ticos renales.
Una dieta renal se enfoca en reducir la cantidad de sodio, potasio y f?sforo en la dieta diaria. El diab?tico puede comer una dieta de reducci?n de az?car en la sangre, al mismo tiempo que mantiene un plan de dieta renal. El sodio se encuentra en muchos alimentos; por lo tanto, los pacientes deben aprender a leer las etiquetas y buscar alimentos con bajo contenido de sodio. Adem?s, los expertos en dieta renal a menudo desalientan a los pacientes a tomar caf? y refrescos de dieta de color oscuro. El contenido de sodio de tales productos es demasiado alto para que un paciente diab?tico, renal lo consuma regularmente de manera segura.
Los refrescos de dieta claros, el agua y los t?s sin az?car generalmente est?n permitidos en el plan de dieta renal diab?tica. Las verduras como la col, la berenjena, la remolacha, la coliflor y el br?coli generalmente se recomiendan para las dietas para diab?ticos y las dietas renales debido a su alto contenido de vitaminas y bajo contenido de potasio y carbohidratos. Tambi?n se deben evitar las carnes con alto contenido de sodio, como tocino, salchichas y v?sceras.
Las verduras crudas son preferibles a las verduras enlatadas por muchas razones, incluida la potencia vitam?nica; sin embargo, con una dieta renal diab?tica, se vuelve especialmente importante, ya que las verduras enlatadas son t?picamente muy altas en contenido de sodio. Varias sesiones con un nutricionista certificado pueden proporcionar al paciente renal diab?tico una visi?n general de los alimentos que debe disfrutar y de los que deben evitarse. El control de la porci?n tambi?n es importante cuando se trata del control del az?car en la sangre, y un nutricionista ayudar? al paciente a aprender sobre el tama?o de las porciones.