Una licuadora de inmersi?n es un aparato de cocina port?til que funciona como una licuadora tradicional, pero est? sumergido en la sustancia a mezclar. No puede hacer todo lo que una licuadora tradicional puede hacer, pero tiene varias ventajas. Estos mezcladores est?n com?nmente disponibles en cualquier lugar donde encuentre electrodom?sticos de cocina, y muchos cocineros consideran que son una de las herramientas m?s ?tiles y convenientes en la cocina.
La ?nica desventaja de una licuadora de inmersi?n es que generalmente no puede picar trozos grandes de alimentos ni triturar hielo u otros alimentos duros a medida que se mezclan. Para trabajos m?s pesados ??como estos, generalmente se necesita una licuadora o procesador de alimentos regular. Sin embargo, para trabajos como hacer pur? de sopa, emulsionar una salsa, batir huevos o mezclar una bebida de frutas, la licuadora de inmersi?n es perfecta.
Una licuadora de inmersi?n ocupa mucho menos espacio en el mostrador que una licuadora de pie y simplifica el proceso de cocci?n, ya que reduce la cantidad de recipientes involucrados y la necesidad de transferir su comida entre ellos. Puedes mezclar sopa en la olla o una bebida en el vaso. Una gran cantidad de sopa que tendr?a que mezclarse en muchos lotes en una licuadora o procesador de alimentos es mucho m?s f?cil de manejar con una licuadora de inmersi?n. En consecuencia, la limpieza tambi?n es m?s f?cil. Algunos modelos de licuadoras permiten al usuario separar la parte de mezcla de la parte el?ctrica para facilitar el lavado, ya sea a mano o en un lavavajillas.
Algunos mezcladores de inmersi?n son m?s potentes que otros, y algunos tienen velocidades variables, por lo que vale la pena darse una vuelta. Muchos tambi?n vienen con accesorios, ya sea empaquetados con la licuadora o vendidos por separado, que pueden manejar trabajos tales como cortar en cubitos vegetales. La mayor?a de los mezcladores de inmersi?n tambi?n se venden con un vaso mezclador.
Estos mezcladores suelen ser mucho m?s baratos que los mezcladores tradicionales, con modelos de primera l?nea disponibles por menos de $ 100 (USD). Se puede encontrar una licuadora b?sica por solo $ 10-20 (USD). Algunos modelos de lujo son bastante caros, pero un modelo de $ 60-70 (USD) satisfar? las necesidades de la mayor?a de los cocineros caseros, y para aquellos con cocinas m?s elegantes, pagar un poco m?s por una licuadora de inmersi?n extra potente en lugar de una licuadora tradicional puede ser Bien vale la pena la conveniencia.