Una paleta m?s rica es un implemento de cocina que se usa para descomponer las papas de modo que puedan estar libres de grumos cuando se usan en platos, como el pur? de papas. Si bien existen numerosas herramientas de cocina en el mercado que se utilizan para hacer pur? de papas, un machacador b?sico podr?a dejar peque?os trozos de papas. Para lograr una textura cremosa y suave, una papa m?s rica suele ser la mejor opci?n. La mayor?a de los enriquecedores de papa constan de dos partes que operan en un movimiento de tijera y bisagra y est?n hechos de metal o pl?stico.
La primera parte de un enriquecedor de papa es un recipiente cuadrado o redondo, generalmente en la parte inferior del dispositivo, donde se colocan las papas cocidas. Un panel rallado est? en la parte inferior donde el pur? de papas sale de la herramienta. La segunda parte es el ?mbolo, o presione. Tiene un asa con una placa plana en la parte superior y est? articulada a la pieza inferior.
Para usar un enriquecedor de papas, las papas se colocan en el recipiente, se presiona la pieza superior y se empujan las papas a trav?s de la rejilla. Suelen parecerse a peque?os gusanos cuando salen de la rejilla. Una vez que se han arrojado en un taz?n, se pueden mezclar y convertir en una cazuela de papa cremosa o un plato de pur? de papas.
Hay algunos consejos y trucos para usar una papas ricas. En general, las papas deben pelarse y hervirse antes de ser rizadas. Para obtener los mejores resultados, las papas generalmente deben hervirse hasta el punto de que se puedan perforar f?cilmente con un tenedor. Colocar las papas en el m?s rico en peque?os lotes puede hacer que sea m?s f?cil presionar el ?mbolo. Si esta es una herramienta que se utilizar? con frecuencia, invertir en un producto de alta calidad que no se oxidar? ni se deshar? tambi?n puede ser una buena idea. El uso de un enriquecedor de papa es solo una parte de la ecuaci?n: normalmente se requiere otro trabajo para lograr el ?xito del pur? de papa, como ingredientes adicionales y trabajo manual del producto final.
Una cacerola de papas que se hace con papas que han pasado por una papas ricas podr?a ser el ?xito de cualquier cena. La textura consistente y suave es bastante dif?cil de lograr a mano. Incluso una batidora manual no ofrece la misma textura uniforme. Para cualquier chef autoproclamado, una paleta m?s rica suele ser un utensilio de cocina esencial.