A veces se conoce como un divisor de mango, la cortadora de mango es un ?til utensilio de cocina que se utiliza para cortar un mango en dos secciones, lo que permite una f?cil extracci?n del hoyo de la fruta que se encuentra en el centro de la fruta. Simple de usar y f?cil de limpiar, la cortadora de mango permite preparar mangos crudos sin crear un gran desorden para limpiar.
Las cortadoras de mango generalmente est?n hechas de acero inoxidable. Parecido a una cortadora de manzana, la cortadora de mango est? construida para crear dos secciones iguales, mientras que elimina el hoyo central de ambas secciones. Los mangos se encuentran a cada lado de los divisores de mango, lo que facilita la colocaci?n y el control de la rebanadora durante el uso. Debido a que todo el utensilio est? hecho de material duradero, la cortadora de mango se puede lavar en un fregadero con agua jabonosa o se puede colocar en el lavavajillas.
Usar una rebanadora de mango es un proceso simple. El mango sin pelar se coloca sobre una superficie dura, como una tabla de cortar. Mientras sostiene el mango en su lugar con una mano, la cortadora de mango se centra en el cuerpo del mango, con cuidado de trabajar desde el extremo opuesto al tallo de la fruta. Una vez que la cortadora de mango est? en posici?n, coloque ambas manos sobre las asas y presione hacia abajo. La cortadora se mover? a trav?s del cuerpo de la fruta, dividiendo el mango en dos porciones m?s o menos iguales. Al mismo tiempo, la cortadora de mango separa el ?rea alrededor del hoyo de las dos porciones.
La rebanadora de mango se puede comprar en varias tiendas de suministros de restaurantes, as? como en tiendas de cocinas finas. En general, el precio de una cortadora de mango es muy razonable. Dado que el utensilio hace que la preparaci?n de mangos sea un proceso mucho m?s f?cil y limpio, a menudo se considera que la cortadora de mango vale la pena el modesto costo.