Una taza de licuado se refiere a un recipiente que contiene una bebida a base de fruta, o al contenido de dicho recipiente. Los recipientes pueden ser desechables o reutilizables, mientras que los vasos de licuado pueden ser líquidos o congelados. Estos tipos de envases y bebidas requieren algunos ajustes si son utilizados por personas con intolerancia a la lactosa o problemas de diabetes.
Cuando las personas usan el término «taza de batido» para hablar de envases de bebidas, pueden estar hablando de tazas desechables o reutilizables. Los vasos desechables normalmente contienen entre 12 y 20 onzas (alrededor de 355 a 591 mililitros), y están hechos de plástico duradero. Estas tazas tienen una tapa abovedada con un gran agujero en el centro para una gran paja. Este tipo de tazas son proporcionadas por cadenas de comida rápida y saludable cuando las personas necesitan algo para comer o beber mientras viajan. Aunque estos tipos de vasos se mencionan como un problema ambiental importante y una fuente de desechos, la mayoría de los vasos son reciclables.
El tipo de taza de batido reutilizable normalmente es un recipiente de metal, aunque algunos están hechos de plástico pesado. Es extremadamente similar a un termo en apariencia, pero en lugar de mantener una bebida caliente, la taza mantiene el batido frío. Esto es necesario si la persona tiene la intención de beber el licuado lentamente, porque los batidos generalmente contienen ingredientes a base de lácteos como yogur, leche o helado que pueden echarse a perder rápidamente si se dejan al fuego. Estas tazas vienen en una amplia variedad de tamaños, formas y colores para adaptarse a la personalidad del usuario y las necesidades de bebidas, pero todas están diseñadas para usarse una y otra vez, eliminando la necesidad de poner una taza de plástico en la basura o en la papelera de reciclaje.
Con respecto a las tazas de batidos como bebida, los únicos requisitos son una fruta y una base o diluyente como la leche o el yogur. Las combinaciones dependen del consumidor y, a menudo, están influenciadas por lo que está disponible de inmediato en la región. Por ejemplo, en los Estados Unidos, un sabor como el plátano y la fresa es común, pero en una región del sur, combinaciones como el mango y la piña podrían ser más comunes. Independientemente de las combinaciones seleccionadas, una persona puede optar por congelar porciones del batido para crear tazas de batido congeladas, que algunas personas disfrutan como un regalo en climas cálidos similares a una paleta.
Un elemento importante en una taza de batido son los lácteos, por lo que muchas personas con intolerancia a la lactosa deben evitar estas bebidas. La intolerancia a la lactosa es una afección médica en la que las personas no producen suficiente enzima lactasa, que es necesaria para digerir el azúcar de la leche. Cuando una persona intolerante a la lactosa quiere una taza de batido, tiene que sustituir los ingredientes a base de leche con productos como la leche de soja. Las frutas y la leche son principalmente varios tipos de azúcares, por lo que los batidos a veces también son una preocupación para las personas con diabetes, una condición en la que una persona no puede manejar el azúcar que ingiere. Un diabético puede tener una taza de licuado, pero puede necesitar una dosis de insulina para hacerlo, dependiendo de la gravedad de la diabetes.