Las empanadas, los brownies y los batidos de leche son solo una muestra de los alimentos que se pueden preparar con bolas de leche malteada. Los dulces a menudo son triturados, picados o mezclados para usar en recetas. Se pueden hacer una variedad de galletas y brownies con bolas de leche malteada, y los dulces también se pueden usar para hacer golosinas y pastelitos congelados.
Los batidos de caramelo son fáciles de preparar y solo necesitan tres ingredientes: bolas de leche malteada, leche y helado de vainilla. Los ingredientes se colocan en una licuadora y se mezclan hasta que el dulce sea lo suficientemente pequeño como para beber. El pastel de bola de leche malteada se puede hacer combinando cobertura batida, helado de vainilla ablandado y dulce de leche malteada triturado. La mezcla se coloca en una corteza de galleta Graham y se refrigera. Las barras de leche malteada se pueden hacer usando bolas de leche malteada picadas gruesas combinadas con mantequilla y azúcar. La mezcla se hornea, se enfría y se corta en barritas.
Se puede hacer una variedad de brownies con bolas de leche malteada como ingrediente, incluyendo brownies de malta de chocolate con leche y brownies de dulce de leche malteado. Los brownies de malta con chocolate con leche tienen chips de chocolate con leche, azúcar y bolas de leche malteada picadas en trozos grandes. Los brownies de dulce de leche malteada están hechos con chocolate sin azúcar, mantequilla y azúcar moreno. Para mayor riqueza, los brownies se pueden glasear y luego decorar con dulces malteados.
Las galletas de leche malteada se hacen con dulces de bolas de leche malteada triturada, vainilla y chips de chocolate con leche. La masa se refrigera durante la noche, luego se enrolla en bolitas y se hornea. Las galletas se sumergen en chocolate derretido y se dejan endurecer durante la noche. Otra receta de galletas, las galletas de piñata, está hecha con bolas de leche malteada cubiertas de chocolate, azúcar y harina. Las galletas se hornean, se enfrían, se sumergen en glaseado y se espolvorean con azúcar.
Las magdalenas pueden contener bolas de leche malteada. Una mezcla de pastel de color amarillo claro sirve como base para los pastelitos cubiertos con glaseado de crema de mantequilla de leche malteada y adornado con bolas de leche malteada trituradas en trozos grandes. El glaseado de crema de mantequilla de leche malteada se hace con mantequilla, azúcar glas y leche en polvo malteada.
Se pueden crear una variedad de golosinas congeladas usando bolas de leche malteada, incluyendo una torta de helado malteado de chocolate y postre malteado congelado. La torta de helado de malta de chocolate está hecha con una costra de galletas Graham trituradas, canela y chocolate semidulce. El relleno está hecho con helado de dulce de mármol, leche en polvo y bolas de malta cubiertas de chocolate combinadas en una licuadora. El postre de leche malteada congelada presenta una combinación de leche condensada, crema batida y chocolate derretido sin azúcar.