Al elegir un juego de vapor, debe considerar con qu? frecuencia planea cocinar alimentos al vapor, el equipo de cocina que ya tiene, as? como su presupuesto. Tambi?n debe pensar si desea cocinar alimentos al vapor en una estufa tradicional o si prefiere cocinar al vapor con microondas. Algunos vapores son m?s vers?tiles que otros, por lo que si tiene un espacio limitado en los gabinetes o estantes de su cocina, es posible que desee considerar juegos que contengan componentes que puedan usarse para otros tipos de cocina.
Si no planea cocinar alimentos a vapor muy a menudo, puede elegir un juego de vaporizador econ?mico para no tener que invertir una gran cantidad de dinero en un producto que puede no ser muy ?til. Por otro lado, si cocinar al vapor es su m?todo de cocci?n preferido, es posible que desee presupuestar un vaporizador de alimentos de alta gama. Muchas cocinas y grandes almacenes venden una amplia variedad de vapores en una amplia gama de precios.
T?picamente, un conjunto de vaporizador incluye una cesta y tapa de vaporizador y tambi?n puede incluir una olla que se puede colocar debajo del vaporizador. Los vapores de bamb?, por ejemplo, generalmente incluyen solo una canasta, que puede tener varios niveles, y una tapa. Estos est?n destinados para su uso con una sart?n o olla adicional, como un wok. Algunos expertos en cocina aconsejan no usar el mismo wok tanto para cocinar al vapor como para fre?r, ya que el vapor eliminar? la estaci?n del wok. Si elige una vaporera de bamb?, necesitar? tener a mano una cacerola adicional adecuada para calentar el agua. Como regla general, sin embargo, un conjunto de vaporizador de bamb? es t?picamente bastante econ?mico.
Un juego de vapor de acero inoxidable, por otro lado, puede ser m?s costoso que uno hecho de bamb?. Sin embargo, es posible que el acero inoxidable tenga varias ventajas sobre el bamb?. El primero es que un conjunto t?pico de vaporizador inoxidable incluye una olla que es proporcional a la cesta y la tapa del vaporizador. Esto le proporciona una olla adicional para usar en su cocina y hace que el conjunto sea aut?nomo, lo que reduce el espacio de almacenamiento necesario. En segundo lugar, este tipo de juego de vapor puede durar mucho m?s que uno de bamb?, lo que reduce el costo con el tiempo.
Los hornos de microondas tambi?n est?n disponibles, y generalmente est?n hechos de alg?n tipo de pl?stico apto para microondas. Los juegos de vapores tambi?n son aut?nomos y generalmente consisten en una tapa, una rejilla y una base. Estos juegos est?n dise?ados principalmente para una cocci?n r?pida. Si usa mucho su microondas, es posible que desee elegir un juego de vapor que sea adecuado para este m?todo de cocci?n en lugar de una opci?n de estufa.