Con la salchicha de Viena, puede preparar muchos platos diferentes, rápidos y fáciles, desde aperitivos, almuerzos y cenas hasta almuerzos, bocadillos e incluso comidas de campamento. La comodidad enlatada y abierta de estas pequeñas salchichas junto con su textura suave las hace ideales para untar o para cortar a lo largo y freír para agregar un sabor crujiente y carnoso a los platos. Algunos de los platos específicos para hacer con salchicha de Viena incluyen crema para untar, sopa de repollo, salchichas derretidas, arroz cremoso, espagueti de Viena, revuelto de huevo y salchicha, rollos de pizza y sartén de papa y vegetales.
Una sartén de papa y vegetales se puede hacer en una estufa normal o en una de campamento. Todo lo que necesita son las sobras de papas al horno y verduras cocidas, además de cebolla para saltear. Se pueden agregar al plato condimentos básicos como pimienta, ajo en polvo y / o albahaca. Después de saltear las cebollas y la salchicha de Viena y agregar los condimentos, las papas al horno en rodajas y las verduras cocidas variadas se pueden colocar en el caldo hasta que se calienten.
Un bocadillo de pizza en el microondas se prepara rápidamente con salchichas de Viena picadas. Un rollo de pan se puede cortar parcialmente por la mitad, luego se llena con queso en rodajas finas más los trozos de salchicha y se cocina en el microondas durante varios segundos a la vez hasta que todo se haya calentado. Para una idea de brunch rápida y abundante, las salchichas de Viena se pueden rebanar longitudinalmente y freír antes de agregarlas a los huevos revueltos en una sartén. Se puede agregar queso rallado a la mezcla caliente de salchichas con huevo justo antes de servir.
Los espaguetis de Viena se pueden hacer simplemente sustituyendo las salchichas por albóndigas. La salchicha de Viena frita, junto con verduras mixtas cocidas, cebollas salteadas, champiñones y condimentos, se puede mezclar con sopa de champiñones con un poco de leche para adelgazar. Esta mezcla forma una salsa cremosa para servir como plato principal sobre el arroz cocido. Puede variar una receta de fusión de atún sustituyendo salchichas de Viena cortadas en rodajas. Se pueden colocar finas rebanadas de queso sobre los trozos de salchicha en rollos crujientes o rebanadas de pan francés antes de hornearse en el horno a fuego moderado hasta que se caliente.
La salchicha de Viena en rodajas puede hacer que una sopa de repollo sea mucho más sabrosa. Puedes adornar la parte superior con crema agria y una pizca de semillas de alcaravea. Para hacer algo un poco diferente con las salchichas de Viena, aplástalas y agrega condimentos como pimienta, mostaza, pimentón y un poco de estragón. Esta mezcla tipo paté puede extenderse sobre galletas para un aperitivo. Pequeñas ramitas de perejil pueden servir como guarnición para las galletas.